Рецепти дієтичного морозива в домашніх умовах

Морозиво є улюбленими ласощами не лише дітей, а й дорослих. Так як його виробляють переважно з сухого молока і різноманітних шкідливих добавок, знайти по-справжньому смачне і одночасно корисне ласощі - велика рідкість. Крім того, вживання подібних десертів ставить під загрозу вашу фігуру. Однак сидячи на дієтах, дозволяється час від часу ласувати морозивом, але не з магазину. У цій статті представлені кращі рецепти самого що ні на є домашнього морозива з неповторним смаком, а приготувати яке - простіше простого.

Дієтичне бананове морозиво

Для приготування знадобиться:

• натуральний йогурт або ряжанка - 100 г;
• банани - 2 шт .;
• кориця;
• замінник цукру.

Зробити малокалорійне морозиво можна в такий спосіб.

1. Візьміть вже м'які банани і поріжте їх невеликими шматочками.
2. Покладіть банани в холодильник. Через 2-3 години, коли ягоди охолонуть, збийте їх за допомогою блендера.
3. Додайте до основи все решту складових. Знову добре збийте.
4. Все, дієтичне морозиво готове. Смачного!

Сирне дієтичне морозиво

• знежирений сир - 150 гр .;
• кефір або йогурт з маленьким відсотком жирності;
• мінеральна вода - 50 мл.

Для приготування смачного і низькокалорійного морозива піде трохи часу, так як рецепт дуже простий. Візьміть всі вищевказані інгредієнти і перемішайте в блендері. Отриману кашку розлийте по формах і поставте в холодне місце для застигання.

В кінці приготування можете додати горішки або фрукти.

Ягідний холодний десерт

• по 200 грам різних ягід: малини, полуниці, журавлини і т.д .;
• замінник цукру - 3 ст.л .;
• желатин - 20 гр .;
• вода - приблизно ½ чашки. Якщо хочете не сильно застигле, то більше.

1. Для початку залийте желатин водою.
2. Ретельно переберіть і вимийте ягоди.
3. Далі пересипте їх в блендер, додайте цукор цукор і желатин. Гарненько збийте.
4. Розлийте в різні формочки. Після застигання подайте до столу.

Це цікаво: Яєчний суп

Дієтичне морозиво зі смородини

Для приготування дієтичного морозива зі смородини знадобляться наступні компоненти:

• смородина - приблизно 1 ст .;
• знежирене молоко - 3 ст.л .;
• ваніль - 1 маленький пакетик;
• трохи цукру за смаком.

Приготувати такий десерт простіше простого. Все, крім молока, необхідно збити, щоб утворилася пухка маса з пінкою. І тільки потім слідом додати молоко. Далі, як завжди, викласти у форми і відправити в морозильну камеру.

Яєчний холодний десерт

Це дуже смачне ласощі необхідно подавати холодним. Блюдо відрізняється легкістю, ніжністю та кремовою консистенцією.

Перед приготуванням з жовтками потрібно провернути невелику хитрість. Їх треба заморозити. Тоді жовтки зверху стануть пружними, а всередині придбають кремову текстуру.

Для приготування потрібно:

• яйця - 3 шт .;
• молоко - 100 150 мл .;
• вершки - 100 мл .;
• цукрова пудра - 20 г .;
• цукор - 40 г .;
• ванілін для запаху - за бажанням.

1. Міксером збийте білки з цукровою пудрою до утворення густої піни.
2. Окремо закип'ятити молоко, додавши вершки, цукор і ванілін.
3. Потім акуратно перемістіть ложкою яєчні білки в кип'ячене молоко. Проваріть їх спочатку з одного боку 2 хвилини, потім з іншого. Перевертати можна виделкою.
4. Варені білки витягніть і помістіть в будь-яку посудину для охолодження.
5. Молочна суміш повинна охолонути до 60 ° С. У жовтки, що залишилися без поспіху влийте тепле молоко, ретельно перемішуючи.
6. Коли все зроблено, розлийте отриману суміш в піалки і дайте їй охолонути.
7. Наверх викладіть остиглі варені білки. За вашим бажанням десерт можна притрусити какао або корицею, або полити ягідним сиропом.

У вибране Перейти в обране →

• 
  Рецепти смачних і простих пирогів
• 
  Підбірка найсмачніших десертів - дієтичні пироги
• 
  Вправи в домашніх умовах: комплекс на всі групи м'язів
• 
  Кремлівська дієта - меню, результати, відгуки
• 
  Смачні та корисні десерти і напої з бузини
• 
  Смачний торт на кефірі - гарне ласощі до чаю
• 
  Десять кращих освіжаючих коктейлів без алкоголю
• 
  Кращі маски від випадіння волосся в домашніх умовах