Роли з червоною рибою і огірком, рецепт в домашніх умовах з вершковим маслом

Азіатські страви стали дуже популярні в нашій країні. У багатьох сім'ях є навіть свої улюблені рецепти, якими завжди можна похвалитися перед гостями. Найпопулярнішим частуванням є "Суші". Ці ласощі має масу різновидів і назв. Але, одним з класичних варіантів можна вважати "Роли з червоною рибою і огірком, рецепт в домашніх умовах з вершковим маслом". Готувати їх не складно, а головне, дуже економно. Вийде дуже об'ємне блюдо, в кілька разів перевищує покупні "Суші" за обсягом і ціною. Варто один раз приготувати "Суші" і назавжди закохатися в їхній смак. Сім'я і гості будуть щасливі, і нічого іншого вони є, вже не захочуть! Також хочу звернути вашу увагу ще на один рецепт ролів з червоною рибою, кунжутом і омлетом.

- листи норі - 10 шт.
- рис довго зернистий пропарений - 250 гр.
- червона риба - 300 гр.
- солоні огірки - 250 гр.
- вершкове масло - 50 мл.
- імбир,
- васабі.

Найголовніше - це правильно зварити рис. Не обов'язково шукати спеціальний рис для суші, звичайний пропарений відмінно підійде. Варити його потрібно 2 до 1. Тобто, в цьому рецепті потрібно 250 г рису, значить, води слід взяти 500 мл.

Під час варіння трохи посолити рис.

Після готування додати в каструлю шматочок вершкового масла. Воно додасть клейкість рису.

Спеціальну серветку для приготування суші покласти на стіл. Зверху накрити її звичайним целофаном. Покласти лист норі на пакет. Промазати лист норі вершковим маслом.

Викласти рис до половини листа норі. Прим'яти рис вологими руками. Він повинен бути щільно покладений, це важливо для того щоб, майбутні роли не розвалилися.

і огірки тонкими смужками. Робити це потрібно обережно. Якщо в рибі є кістки, то їх слід прибрати. Відмінно підійде для готування горбуша. Це дуже смачна і в міру жирна риба.

Викласти рибу і огірочки рівною смугою на рис. Важливо, щоб риба з огірком були розташовані ближче до краю листа норі.

Акуратно, згорнути лист норі так, щоб начинка виявилася усередині. Руками притиснути отриману ковбаску.

Серветкою можна зробити квадратну форму виробу.

Порізати "Суші" на шматки. Робити це найкраще мокрим ножем. Краї обрізати, їх можна видалити або з'їсти, адже вони дуже смачні! Подавати "Суші" потрібно з імбиром і васабі. Також в класичному варіанті може бути ще соєвий соус. Але, тут вже у кожного свої смаки.