Робота вакансія хостес
З вакансіями та резюме Хостес можете ознайомитися у нас на сайті:
Ресторанний бізнес у багатьох городахУкаіни стрімко розвивається: поліпшується якість обслуговування, розширюється асортимент пропонованих страв, а в деяких особливо великих закладах з'являються нові посади. До їх числа можна сміливо віднести хостес - одну з наймолодших професій в сфері ресторанної справи.
Одні зараховують хостес до числа так званих «студентських» професій, вважаючи, що робота ця не вимагає багато часу і сил, а значить її можна легко поєднувати з навчанням. Інші припускають, що хостес - це робота для молодих дівчат з приємною зовнішністю, адже головне завдання людини, що займає цю посаду, - бути привітним і гранично чемним з кожним відвідувачем ресторану.
За словами експертів ринку праці, вакансія хостес на сьогоднішній день не має чіткого визначення. Але загальна характеристика все ж є. Хостес - це професія швидше жіноча, ніж чоловіча. На українську мову її можна перевести як «господиня дому» або ж «господиня розважального закладу».
Головні якості, якими повинен володіти людина, що претендує на дану посаду, - це вміння спілкуватися з людьми, терплячість і доброзичливість.
Основні обов'язки вакансії хостес полягають в тому, щоб зустріти гостей, запросити їх до столика, ознайомити з меню і проводити йдуть відвідувачів. Загалом, зробити все для того, щоб клієнт відчув себе комфортно, відчув увагу і турботу обслуговуючого персоналу.
Важливо, що одним з критеріїв відбору на посаду хостес є наявність вищої або середньої спеціальної освіти, адже грамотна мова і розвинений інтелект займають далеко не останню роль в даній професії. Відзначимо, що більшість менеджерів, які працюють в ресторанах. починали свою кар'єру з посади хостес.
Особливості «молодий» професії
В силу того що професія хостес з'явилася вУкаіни недавно, складно сказати, якими якостями, крім приємної зовнішності і грамотної мови, повинен володіти людина, що претендує на дану посаду. У деяких закладах роботодавці не вимагають надсилати резюме, тому що для роботодавців це лише набір біографічних даних, що не дають уявлення про те, наскільки людина вміє спілкуватися. Кандидат на вакансію повинен заповнити спеціальну анкету і пройти співбесіду, на якому, особлива увага приділяється зовнішньому вигляду.
У деяких ресторанах головним критерієм відбору на посаду хостес є модельна зовнішність. На роботу приймаються дівчата, зростання яких не нижче 170 см, параметри максимально наближені до традиційних 90-60-90. Уміння ж спілкуватися оцінюється чи не в останню чергу.
В одних закладах наявність базової освіти у претендента на посаду значення не має, в інших - це значимий критерій відбору. У більшості ресторанів хостес працюють переважно дівчата віком від 18 до 30 років. Але іноді роботодавці віддають перевагу юнакам, адже робочий день хостес триває від 8 до 12 годин, що вимагає великої фізичної витривалості. Працюючим на даній посаді людям не завадить і деякий артистизм. Навіть статут до кінця зміни, хостес повинні посміхатися і виглядати бадьоро.
Після успішно пройденого співбесіди початківці хостес осягають всі тонкощі своєї професії спочатку на спеціальному тренінгу, а потім безпосередньо на робочому місці під керівництвом метрдотеля ресторану.
Але не у всіх закладах діє подібна схема прийому на роботу.
Професія хостес є необхідною для успішного розвитку не тільки ресторанів, але також кафе і барів. Тому в багатьох подібних закладах з недавніх пір офіціанти не тільки приносять меню і подають їжу, але і виконують обов'язки хостес: зустрічають гостей і запрошують пройти за столик. Звичайно, в цьому випадку збільшується навантаження. Хоча є і позитивна сторона: заробітна плата підвищується на п'ятдесят відсотків.
У багатьох маленьких закладів немає як фінансової можливості приймати на роботу хостес, так і прямої необхідності.
Тому офіціант, який виконує обов'язки хостес, - оптимальний варіант в даній ситуації.
Хостес розважальних закладів
ВУкаіни, як і за кордоном, хостес працюють не тільки в ресторанах, барах і кафе, але і в казино і нічних клубах. Не важливо, в якому з перелічених місць працює хостес - основні вимоги не змінюються. Але певні особливості даної професії є.
Хостес, що працює в нічному клубі, як правило, знає всіх відвідувачів, підтримує з ними приятельські стосунки і запрошує на цікаві вечірки.
У казино на хостес накладається більше обов'язків. Дівчата-хостес володіють інформацією про всіх іграх (правилах, ставках), в казино, послуги і програми, що пропонуються закладом, в їх обов'язки входить додаткове інформування клієнтів.
Для того, щоб стати хостес, необхідно:
- Мати вищу або середню спеціальну освіту.
- Мати презентабельний зовнішній вигляд.
- Вміти доброзичливо спілкуватися з людьми.
- Навіть статут до кінця зміни, хостес повинні посміхатися і виглядати бадьоро.
Суто жіноча професія
І все-таки головною особливістю даної професії є не новизна, і навіть не особливі критерії відбору, а то, що хостес - це суто жіноча професія. Професія проста і разом з тим складна, але головне - прибуткова і сприяє кар'єрному росту.