Риболовля в карпатах

Слушні поради бувалих карпатських рибалок.
Відразу потрібно сказати, що кількість спійманої риби не залежить безпосередньо від числа поставлених вудок на березі карпатської річки або озера. Новачок може поставити їх і десяток, але зловити менше, ніж досвідчений рибалка на одну. Втім, в будь-якому випадку краще ставити відразу дві вудки - одну з тваринної наживкою, іншу з рослинної.

Треба мати на увазі, що в Карпатах: не риба йде до рибалки, а рибалка до риби.
І тому треба знати місця, в Карпатах, де риба ловиться краще. Перш за все, там, де є корм, тобто в спокійній воді, серед водної рослинності, близько островів, в місцях впадання струмків, карпатських річок і річок. Велика карпатська риба вважає за краще триматися на глибині. Бажано вивчити рельєф дна карпатського водойми на тому місці, де ти збираєшся рибалити, або дізнатися про нього від інших. Коли біля берега росте потужний великий очерет, то тут можуть годуватися карпатський лящ, карась, краснопірка. Намагайся знайти ділянку дна, де чисте місце примикає до зарослого або де пісок сходиться з мулом. На таких межах клювання найкраще. У риб у воді дуже хороший слух. Гучні крики, свист, удари по воді рибу лякають. Постарайся обійтися без занадто бурхливих проявів радості з приводу приїзду на риболовлю в Карпати і першої спійманої рибки.

Коли піднімається вітер, рибалка-початківець прагне знайти для лову місце тихіше. Це не правильно. Основний продукт харчування риби - планктон. Прибоєм і хвилею його жене до того берега, в напрямку якого дме вітер. Виходить, на такому березі і клювання краще. Звичайно, закидати волосінь проти вітру важче, але можна поставити грузило важче, а поплавок побільше.
Ну добре, ти нарешті знайшов начебто підходяще місце у карпатського водойми.
А клювання - з рук геть поганий або його взагалі немає. Чи не полінуйся змінити позицію. Подивися, де ловлять місцеві карпатські рибалки. Краще трохи пройтися по берегу, ніж залишитися без улову.

Метушливість - головний ворог рибалки. Як би тобі ні хотілося швидше витягнути рибу, не поспішай. Не потрібно різко смикати, занадто сильно підсікати. Дай рибі походити по поверхні, нехай наковтається повітря, він для неї - отрута. Плавно підводь рибу до берега карпатської річки.

Перша, і найголовніша, наживка - це, звичайно, черви. На них клюють практично всі риби Карпат. Але спочатку черв'яків потрібно накопати. Для цього найкраще сходити на ріллю. Там їх сила-силенна. Якщо орних земель поблизу немає, можна трохи попрацювати і самому. Головне, щоб земля, на яку ти вже націлився з лопатою, була досить вологою.

Хоча лопата в даному випадку не найкращий інструмент. Черв'яків в Карпатах краще копати вилами - менше будуть пошкоджуватися. Навіть легко поранений черв'як довго не живе. Він загине, а заодно погубить і сусідів по банку.

Тому брати треба тільки абсолютно цілих, рухливих. Зберігати їх слід в дерев'яній коробці або глиняному горщику з вологим піском, мохом або, на худий кінець, землею.

Доглядай за своєю наживкою - інакше вона не доживе до довгоочікуваної зустрічі з рибою, а на мертвого хробака не зазіхнув навіть самий жадібний ротанчік. Якщо черв'якам погано, вони звиваються в клубок. У такому положенні вони швидко гинуть. «Підбадьорити» черв'яків можна за допомогою спить чаю або відвареного буряка.

Тих черв'яків, які побували в воді, не можна класти в коробку до ще не використаним - вони їх зіпсують.

На нього клює практично будь-яка риба в Карпатах.

Поширена наживка в Карпатах - мухи.
Розпатрали будь-яку спійману рибу, залиш її на сонці. Дуже швидко на неї злетяться і сірі, і зелені мухи. Згорнутої газетою можна набити їх стільки, скільки буде потрібно.

І взагалі практично все, що літає, повзає, плаває і росте в Карпатах, може служити наживкою. Наприклад, деякі рибалки ловлять навіть на картопляні паростки. Хочеш - сам перевір привабливість такої насадки.

Насадки бувають найрізноманітніші: каша, скачана кульками, горох, тісто, зерна.

Чи не прикорму - не впіймаєш. Рибу потрібно поважати, а значить, її потрібно підгодовувати.
По-різному підносити рибі підгодовування - відправляти на дно в глиняних кулях або поміщати в товщу води в спеціальних годівницях. Для прикорму використовуються каші з насінням соняшника, дрібні хробаки, мотиль. Перша порція прикорму повинна бути найбільшою, потім її зменшують. Занадто наїлася карпатська риба проігнорує твої «підношення» і піде.
Ще один дуже важливий практичний рада. Трапляється, що волосінь зачепилася. Чи не смикай її з усієї сили, як ніби витягаєш на берег кита. Спробуй легенько потягнути її з різних сторін. Вудилище тримай так, щоб воно розташовувалося на одній лінії з волосінню. Якщо гачок не відчепився, а купатися не хочеться, знайди палицю міцніше, намотай на неї частину волосіні і тоді вже тягни що є сили. Ти або відірвеш гачок, або витягнеш якусь корч, але збережеш вудку і снасті. Гачок зачіпається досить часто - такий вже у нього «характер». Для риболовлі в Карпатах, старайся завжди мати з собою запас гачків різних розмірів.

Поранена риба в Карпатах, яка зірвалася з гачка або була викинута рибалкою в воду як негідна з якихось причин, «б'є на сполох», тобто виділяє речовини, що викликають у інших риб страх. Вони залишають це місце. Тому не викидай в воду перед собою рибу, не потрібну тобі, інакше сам собі зіпсуєш клювання.
При ловлі риби з човна не перегинати через борт. Підсікаючи рибу, зберігай рівновагу. Чи не нахиляй в азарті човен так, як ніби хочеш, щоб вона пливла на боці.
Закидаючи вудку, краще стій особою або до носа, або до корми човна - так безпечніше, стійкіше. А ще краще - сидіти. Якщо човен раптом перекинулася, не намагайся на неї забратися. Це марна трата сил і часу. Тримаючись за ніс або корму, пливи до берега карпатського водойми.

Але ось після довгих приготувань ти нарешті вийшов на берег водойми і зловив першу рибу в Карпатах. Вона недовго залишалася на самоті. Незабаром до неї додалася друга, третя, четверта. Через годину-другу, дивишся, і набралося відерце. Тепер улов потрібно зберегти. При жаркій погоді в Карпатах, спіймана риба псується з надзвичайною швидкістю. І для того щоб принести її додому такий же свіжої, як і через годину після риболовлі, потрібно обкласти рибу кропивою, черемхою або папороттю. А краще тримати в садку і опустити його на глибину під час риболовлі. Садок повинен бути надійно прив'язаний.

І ще кілька порад, як краще зберегти улов в Карпатах.
Не слід класти рибу в целофанові пакети - швидко зіпсується.
Риба, у якої видалені нутрощі і зябра, зберігається довше.
При будь-яких умовах тримай улов в тіні дерев, кущів, високої трави.
Можна дуже легко перевірити, наскільки добре збереглася риба. Коли опущена в воду заснувшая риба тримається на поверхні - вона свіжа. Чим каламутні очі риби, тим більше вона зіпсована.

У псується риби м'ясо легко відділяється від кісток, а від зябер йде неприємний запах.
Така в їжу не годиться. Якщо вся риба в твоєму садку «заснула», її потрібно випатрати і почистити. Зручніше за все робити це теркою. На риболовлі в Карпатах, її можна швидко зробити з будь-якої консервної банки, пробивши отвори в її дні. Вийде цілком стерпна рибочистка.

Чистять рибу починаючи з хвоста!

Але ось рибалка в Карпатах вдалася, ти і твої друзі наловили риби. Ви показуєте один одному улов, і кожен вважає своїм обов'язком розповісти льодову серце історію про те, як з гачка зірвалася рибина розміром, по крайней мере, з акулу. Радість з приводу вдалого улову цілком зрозуміла. І не менш зрозуміле бажання покуштувати тільки що спійманої риби, зваривши з неї юшку на багатті, і за юшкою спілкування по мобільному телефону. До речі, сіль, перець, лавровий лист і кілька цибулин в будь-якому випадку краще взяти з дому, а не бігти за всім цим в найближче село або магазин.
Ось що можна, не особливо напружуючись, приготувати з свіжоспійманої карпатської риби.

Рецепти бувалих карпатських рибалок, рибальські рецепти швидкого приготування.

Рецепт бувалих карпатських рибалок. Запечена риба:
Очистивши від луски і попатравши, рибу натирають сіллю, загортають у чисту ганчірку (бажано просочену рослинним маслом), обв'язують шпагатом і закопують в землю так, щоб її шар над рибою був не більший трьох пальців. Землю втоптують і на цьому місці розводять багаття. Через годину риба буде готова.

Рецепт бувалих карпатських рибалок. Риба, смажена в глині:
Очищену і випатрану рибу натирають сіллю всередині і зовні, потім загортають у листя клена. Потім - в чисту ганчірку (бажано просочену рослинним маслом), зав'язують шпагатом, обмазують глиною і кладуть в гарячу золу. Рибу час від часу обережно, щоб не обпектися, -переворачівают. Коли глина піде тріщинами - риба готова.

Рецепт бувалих карпатських рибалок. Карпатська вуха:
Дрібну рибу покласти в полотняний мішечок або підвісити за зябра до палички і опустити в киплячу воду. Перед варінням рибу не чистять, а потрошать і ретельно миють, у окуня видаляють зябра. Через півгодини, вийнявши з казанка першу порцію риби, опустити в бульйон наступну порцію риби, підготовлену таким же чином. Потім ще одну.
Після чого зварену дрібниця викидають і кладуть в юшку великі шматки риби, картопля, цибуля, спеції, сіль за смаком. Через 20 хв. вуха готова.