Риба форель озерна

Загальний опис. Хижа риба. Має струнке брусковатое тіло, темне, з сріблястим відливом на спині, сріблясто-сіре на боках, світле, з легким рожевим нальотом в черевній частині, безліч темних плям, а напередодні нересту з'являються помаранчеві смуги і яскраві плями, горять нижні плавники.

Розміри. У природних водоймах краю форель досягає 40-50 см довжини і 0,8-1,6 кг маси. У ставках і в садках, за умови постійного годування штучними кормами і харчування природною їжею, вона швидко нарощує масу тіла до 6-8 кг. Тривалість життя, мабуть, не більше 11-12 років.

Живлення. Доросла форель - хижак. Харчується дрібною рибою, комахами та їх личинками.

Розведення. Форель є об'єктом вирощування в холодних ставках, в садках і басейнах. Оптимальна температура вирощування 10-15 градусів. Досягає маси до 3 кг. Товарної маси 1,0 - 1,3 кг. досягає в дворічному віці. Статевої зрілості досягає в трирічному віці. Плодючість самок становить 2-4 тис. Шт. ікринок. М'ясо форелі дуже ніжне і володіє високими харчовими якостями. Їстівна частина форелі становить 78-80%. У м'язах на 100 г. протеїну міститься 18 амінокислот з них 10 незамінних для людини. У озерному рибництві можливо її використання в якості біологічного меліоратора як компонента полікультури. Вона швидко зростає і є, мабуть, найкращим утилізатором кормів серед риб.

Ловлять форель спінінгом і поплавцевою вудкою, в нахлист і в проводку, з човнів і з берега. В проводку форель ловлять у крутих берегів в ямах. Вудилище треба вибирати довге і міцне, а снасть з міцною волосінню (0,2-0,25), повідцем і гострим гачком № 6-8, іноді ставлять кілька гачків на різних повідках. Форель - полохлива риба, рибалці потрібна велика обережність, щоб не злякати її. Досвідчені рибалки готують снасті далеко від берега, а потім, пригинаючись, підходять до води.

Найкращою насадкою для форелі в прозорій спокійній воді є суха мушка (мушка, плаваюча на поверхні), а у вітряну погоду і після дощу - мокра мушка (мушка, з невеликим зануренням). Крім того, гарною насадкою може бути коник, невеликі метелики, водяні комахи і личинки, червоний дощовий черв'як, личинки ручейника, жаба, невеликий мальок (уклейка. Гольян), маленькі шматочки м'яса самої форелі. Форель часто клює на блешню середнього розміру і на воблери. Особливість форелі в тому, що перша риба може бути дуже прискіплива до насадки, а всі наступні можуть клювати на що завгодно.

Краща підгодовування для форелі - поєднання макухи, ікри і карамелі. Місце лову треба підгодовувати кілька днів, спочатку раз в 1 годину, потім раз в 3 години, потім 2 рази на добу.

Форель клює впевнено, ведучи поплавок на глибину, підсікати її потрібно відразу, швидко і сильно. Невелику рибу відразу викидають на берег, а велику виводити, як і будь-яку іншу рибу, чинить опір вона не довго. Дістають її багром, підсак може розполохати інших риб.