Рецепти запіканок з печінки, 37 варіантів з фото

Найкращі рецепти запіканок з печінки зібрані тут. Ви їх завжди знайдете в рецептах запіканок. Ще у нас є сто тридцять рецептів запіканок з манкою.

Запіканка з печінкою і соусом бешамель

Лук наріжте кубиками і пасеруйте на частини рослинного масла. Печінку пропустіть через м'ясорубку, обсмажте разом з цибулею на олії, посоліть і поперчіть. Картоплю відварити до готовності. Протріть гарячим і посоліть. Картопляний. Буде потрібно: печінка яловича - 350 г, масло рослинне - 2 ст. ложки, картопля - 4 шт. цибуля ріпчаста - 1/2 головки, масло вершкове - 2 ст. ложки, сухарі панірувальні - 2 ст. ложки, соус бешамель кроповий - 1 склянка, перець чорний мелений, сіль

Запіканка з печінкою і грибами

Картопля зваріть до готовності в підсоленій воді. Воду злийте. Картопля підсушіть і протріть. Додайте сирі яйця, перець, мускатний горіх і збийте. Цибулю, моркву і гриби дрібно наріжте і смажте на олії, помішуючи, 5-7. Буде потрібно: яйця сирі - 5 шт. яйця варені - 2 шт. рослинне масло - 2 ст. ложки, морква - 1 шт. ріпчаста цибуля - 1 шт. картопля - 3 шт. гриби - 300 г, печінка куряча - 500 г, мускатний горіх тертий - 1/4 ч. ложки, перець чорний мелений. сіль за смаком

Сир протріть через сито. Лимон розріжте навпіл і, видаливши насіння, пропустіть через м'ясорубку. Розтопити масло при повній потужності, додайте розкришене печиво, перемішайте. Викладіть отриману масу в плоску форму. З'єднайте сир з цукром, чи. Буде потрібно: борошно пшеничне - 2 ст. ложки, печиво галетное - 150 г, цукор - 1/2 склянки, масло вершкове - 3 ст. ложки, лимон - 1 шт. сир - 450 г, яйця - 3 шт.

Гречана запіканка з печінкою

У мене була заморожена печінка дикого кабана, для соковитості я її замочила на ніч в молоці. Цибулю нарізати кубиками, моркву натерти на тертці і спасерувати на олії протягом 5 хв. Додати нарізану на шматочки печінку, посолити, поперчити і смажити на с. Буде потрібно: Для гречаного шару: Гречка - 1 ст. Вода - 2,5 ст. Сіль, Яйця - 2 шт. Вершкове масло - 100 г, Для начинки: Печінка (будь-яка) - 0,5 кг, Цибуля - 1 шт. Морква - 1 шт. Сіль, перець, Для верхнього шару: Сир твердий - 100 г, Сметана - 3-4 ст.л.

Печінкова запіканка з перловкою

Осіння запіканка з печінкою.

Відварити макарони в підсоленій воді, злити, промити. Вимити і осушити печень.Нарезать не великими шматочками, обсмажити на олії, посолити, поперчити. Додати дрібно порізану цибулю і обсмажити ще 5мінут.Вліть молоко, всипати борошно (стільки, щоб не була рідко). Буде потрібно: 250г.-макаронів, 250г.-печінки, 2шт.-цибулю, 1 склянка-молока, борошна для загустіння соусу, 250г.-тертого сиру, 2яйця, 1шт.-помідор, сіль, перець, зелень, панірувальні сухарі

Овочева запіканка з печінкою

Цибулю ріжемо півкільцями і обсмажуємо на рослинному маслі Промиваємо печінку ріжемо на невеликі шматочки і добовляем до вже підсмажити злегка цибулі, солимо і перчимо. Картоплю і патісони ріжемо брусочками Змащуємо форму маслом і викладаємо шарами: 1 картопля 2 Патісон. Буде потрібно: 1 патисон, 3 картоплі, 3 цибулини, печінку, 3 помідори, 200 г сиру, 4 яйця, 3ст.л. вершків, соєвий соус, сіль, перець за смаком, щіпка мускатного горіха, рослинного масла, зелена цибуля

Суфле зі свинячої печінки

Печінка і цибулю прокрутити через м'ясорубку. Яйця збити з сіллю і перцем. У печінку додати яйця. Додати вершки, трохи посолити, поперчити. Додати борошно, перемішати. Маса повинна бути як на оладки. Форму для випічки змастити маслом. Я використовувала силіконову. Буде потрібно: Печінка свиняча - 500 г, Яйця - 2шт. Вершків (10-15%) або молока - 100мл. Лука - 200гр. Борошно - 3-5 ст.л. сіль перець

Підготуємо всі інгредієнти. Печінка, серце, шлунки і овочі пропустимо через м'ясорубку. Додамо сюди 4 яйця, сіль, перець. У форму, змащену маслом (можна використовувати будь-який, я брала вершкове) і присипану сухарями, викладаємо половину отриманої суміші, зверху неї. Буде потрібно: індичі печінку, серце, шлунки ок.1кг. морква 2шт. цибуля 1 великий або 2 середніх, яйця 4 шт. сирі, яйця 3 шт.варение, сир 70г. сіль, перець, вершкове масло 40г. зелень.

Запіканка з виноградом і печивом

Змішати сир, яйце, манку, цукор і ванілін, добре розчавити вилочкою. Потім додати невеликі шматочки печива і виноград. Випікати у формі приблизно 30 хвилин. І пригощатися. Буде потрібно: 200 гр. жирного сиру, 1 яйце, 1 ст.л. цукру, 2 ст.л. манки, ванілін, 2 середніх печива, виноград без кісточок