Рецепти з фото - що приготувати на новий рік 2019

Будемо шукати прості і смачні рецепти. Бажано ще, щоб готувати їх можна було швидко і не затратно. . Ну, ось, вже й помріяти не можна

Майже на цілий день я «підвисла» на пошуку рецептів. Воістину, - краще - ворог хорошого. Що готувати, що має бути на столі в рік Півня? Поділюся з вами стравами, на яких зупинила вибір. Зроблю кілька видів закусок. Приготую один новий салат, і два - три за заявками. Гарячі страви викликали у мене роздуми. Зазвичай на новорічні свята запікали фаршировану курку.

Цього року ображати господаря не будемо, придумаємо гарячі страви без пернатих. Хоча, в салатах і закусках куряче філе і яйця використовувати можна, нічого страшного не трапиться.

Новорічні закуски

Вибір їх настільки великий, що складно визначитися. Закуски повинні бути яскравими, барвистими, як сам господар року Півень.

Канапе «Сонечка».

Швидко готуються, шалено подобаються дітям. Навіть найбільші вредіна з апетитом їдять таку смакоту. Приготувати просто - на крекер викладаємо ложку сирного сиру. Зверху помідор черрі, оформляємо у вигляді сонечка.

Канапе з сьомгою.

Це варіант для дорослої компанії. Готується просто - на несолодкий крекер видавлюємо ложку сирного сиру. Зверху звертаємо тоненький шматочок сьомги, прикрашаємо гілочкою кропу. Просто, смачно і вишукано.

Фаршировані яйця «Незвичайні».

Без них не обійтися навіть у рік Півня. Подивіться, яку красу я знайшла. Ваші гості будуть в захваті від оригінальності цієї страви! Фішка в незвичайному кольорі білка. Відварені яйця опустіть в буряковий відвар, вийде рожевий колір. Сік фіолетовою капусти додасть білкам синій колір. Інтенсивність забарвлення залежить від того, скільки часу ви протримаєте там білки. Начинка підійде будь-яка, на ваш вибір.

Закуска на чіпсах.

Виглядає приголомшливо ефектно і апетитно. На чіпси укладається будь-який салат за бажанням. Декоруємо помідорами Черрі і гілочками кропу.

Чіпси красиво замінюються тарталетки, які наповнюються будь-яким салатом.

Холодець. Який Новий рік обійдеться без нього? Варимо його зі свинини, яловичини і м'яса індика за всіма правилами. Для тих, хто не вміє, чудовий рецепт покроково тут. Подаємо ефектно порційно

або у вигляді ялинки.

Фарширована скумбрія.

Викличе справжній фурор серед гостей. Пропоную два види начинки - з овочами або горіхами. Перший виглядає ефектніше, другий смачніше! Настійно рекомендую приготувати скумбрію, начинену горіхами. Виходить шалено смачно, гості пальчики обліжут!

Смажені печериці з базиліком і часником «Чудові».

Рецепт від італійського шеф - кухаря. Приготуйте, будете в повному захваті!

нові салати

Зазвичай я готую один - два нових. Один -дежурний, на випадок непередбачених гостей, у вигляді добавки. І парочку улюблених, яким не змінюємо. Не можуть мої сини без Олів'є, що поробиш!

Листковий салат з крекером.

З розряду легких салатів, від яких немає тяжкості в шлунку. Простий в приготуванні, дивовижний за смаком, дуже рекомендую!

Горіховий салат з кальмарами

Вальдорфський салат з виноградом і ананасами.

Просто обожнюю його. Поєднання черешкові селери, ананаса і винограду під спеціальним соусом зробить вас назавжди його шанувальникам. Незвичайно свіжий легкий варіант! Рецепт тут.

«Дивовижно смачний».

Ось так - коротко і ясно, додати, правда, нічого. Просто і смачно, переконайтеся самі.

З креветками і яйцем.

Листковий варіант, який краще подавати порційно. Поєднання помідорів, крабових паличок, сиру і креветок не залишить нікого байдужими. Рецепт тут.

Гарячі страви на Новорічний стіл

Традиційна фарширована курка скасовується, качку або індичку я запікати не мастак. Переходимо до м'ясних або рибних страв, що не менш смачні.

Свиняча рулька в медово - гірчичний маринаді.

Ніжне соковите м'ясо, яке відходить від кістки. Рум'яна кірочка викликає загальне захоплення за столом. Безпрограшний рецепт - маринуємо м'ясо заздалегідь, перед святом тільки запікаємо.

Запечена в рукаві риба

святкові десерти

Будь-десерт, який ви любите.

Желе фруктове з ягодами.

Улюблений торт, або десерти як на фото.

Бажаю вам найкрасивішого і смачного новорічного столу. Нехай ваші гості залишаться в захваті від приготованих вами страв. Приходьте за смачними рецептами на святковий стіл.

Всіх Новомосковсктелей з наступаючим Новим роком!

Ще по темі: