Рецепти салатів з морепродуктів морський коктейль з фото

Салат з морепродуктів морський коктейль відрізняється вишуканим смаком, легкістю приготування і надзвичайно красивим екзотичним видом.

Асорті з креветок, мідій, восьминогів і кальмарів, найбільш часто зустрічаються в його складі, чудово поєднується з маслинами, свіжими помідорами, салатом, сиром і зеленню петрушки.

Відмінний смак має салат морський коктейль з помідорами і маслинами.

Як приготувати морський коктейль з цибулею і болгарським перцем? Ось цікавий рецепт приготування такого салату, його калорійність істотно нижче, ніж у попереднього, - 142,7 Ккал / 100г.

400 г асорті з морепродуктів
40 г вершкового масла
2 невеликі цибулини
2 болгарських перцю
2 помідори
2 листи зеленого салату
Зелень петрушки для прикраси
2 ч.л. соку лимона
1 ст. л. оливкового масла
сіль за смаком
перець чорний мелений за смаком

Приготування. Цибулю нарізаємо тонкими півкільцями, заливаємо окропом, відкидаємо на друшляк. У перцю видаляємо плодоніжки, нарізаємо його тонкою соломкою. Помідори нарізаємо тонкими скибочками, зелень дрібно рубаємо. Морський коктейль промиваємо, даємо воді гарненько стекти, обсушуємо його серветкою, обсмажуємо на вершковому маслі до випаровування рідини, регулярно помішуючи, остуджують.

Потім, викладаємо його в глибокий салатник, додаємо цибулю, болгарський перець, помідори, нарізану зелень, акуратно перемішуємо. В окремій мисці змішуємо оливкову олію, лимонний сік, чорний перець, сіль. Готовою сумішшю заливаємо салат, перемішуємо, викладаємо гіркою на вистелене листям салату блюдо, прикрашаємо петрушкою і подаємо на стіл.

Незвичайним смаком володіє морський коктейль в вершковому соусі. Калорійність такого блюда - 108,2 Ккал / 100г. До складу його рецепта крім морського коктейлю входить благородна червона риба. Як приготувати морський коктейль в вершковому соусі?

300 г філе форелі або сьомги
300 г коктейлю з морепродуктів
2 ст. молока
150 г вершків
1 ст. сметани
3 ст.л.мукі
3 шт.лука-ріпки
сіль за смаком

Приготування. Ріпчасту цибулю нарізаємо дрібними кубиками, обсмажити на олії, вливаємо сметану і вершки. Потім, обережно вводимо борошно при постійному помішуванні, даємо соусу покипіти 2-6 хвилин. Морський коктейль промиваємо, форель нарізаємо невеликими шматочками і викладаємо ці компоненти в кипляче молоко, доводимо до кипіння, варимо 5-10 хвилин, вводимо готовий соус, солимо і варимо ще 5 хвилин. Подаємо це блюдо в глибоких тарілках, на фото видно, що воно володіє густою консистенцією. При бажанні прикрашаємо його зеленню.

Після статті Салат з морепродуктів «Морський коктейль» Новомосковскют

Рецепт цветаевского яблучного пирога
Рецепт торта Трухлявий Пень
Рецепти Маггі на друге
Торт Графські Руїни
рецепт лапшевник
Рецепт солоних волнушек

Дасте пару рад