Рецепти коктейлів з голландським лікером адвокат

Голландський яєчний лікер "Адвокат" є дуже густим напоєм жовтого відтінку і середньої міцності (14% -20%). У чистому вигляді цей лікер зазвичай не вживають (через густоти його можна подати тільки з ложечкою), а додають в різні коктейлі.

Рецепти коктейлів з лікером "Адвокат"

Шаруватий коктейль "Австралійський шот":
- 20 мл лікеру "Мідорі";
- 20 мл лікеру "Адвокат".
Налийте в стопку спочатку "Адвокат", а поверх нього "Мідорі".
Коктейль "Райський пунш":
- 30 мл лікеру "Адвокат";
- 30 мл лікеру "Куантро";
- 15 мл лікеру "Кюрасао Блю".
Змішайте "Адвокат", "Куантро" і "Кюрасао Блю" в шейкері і перелийте в келих.

Коктейль "Японський":
- содова;
- 50 мл лікеру "Адвокат";
- 30 мл "Кірша";
- 2 ст.л. гренадіна;
- лід.
Всі рідкі компоненти з'єднайте в склянці для змішування, перелийте в келих з льодом і долийте содовою.
Шаруватий коктейль "Заварний крем":
- 30 мл лікеру "Адвокат";
- 30 мл Гренадіни;
- 10 мл горілки.
Першим шаром влийте в келих Гренадіни, потім - лікер і долийте напій горілкою.

Коктейль "Зелений монстр":
- лимонад;
- 20 мл джина;
- 20 мл горілки;
- 20 мл лікеру "Адвокат";
- 20 мл лікеру "Кюрасао Блю";
- 20 мл світлого рому;
- лід.
У келих з льодом влийте джин, горілку, лікери та ром - все перемішайте і долийте коктейль лимонадом.
Коктейль "Джокер":
- "Фанта";
- 30 мл лікеру "Адвокат";
- 30 мл лікеру "Куантро";
- 30 мл горілки;
- лід.
У келиху з льодом змішайте горілку з лікерами і долийте напій "Фантом".

Коктейль "Удача":
- лимонад за смаком;
- 30 мл лікеру "Адвокат";
- 30 мл "кашасу";
- 1 ч.л. лимонного сиропу;
- 1 коктейльна вишня.
Лікер, "Кашасу" і сироп змішайте прямо в келиху, долийте коктейль лимонадом і опустіть в келих вишеньку.
Коктейль "Голландський латте":
- 450 мл "Коли";
- 50 мл лікеру "Адвокат".
У келих налийте половину "Коли", потім влийте лікер і долийте залишилася "Колою" - все перемішайте.
Шаруватий коктейль "Джем Ролі Полі":
- 45 мл малинового лікеру;
- 15 мл лікеру "Адвокат".
Спочатку влийте в келих малиновий лікер, а поверх нього - "Адвокат".

Шоколадний коктейль з "Адвокатом":
- 25 г шоколаду;
- 20 мл лікеру "Адвокат";
- 3 ст.л. збитих вершків.
Розтопіть шоколад на паровій бані і перелийте його в келих, зверху влийте "Адвокат" і трохи перемішайте напій. Дочекайтеся охолодження і прикрасьте коктейль збитими вершками.
Вершковий коктейль:
- 25 мл лікеру "Адвокат";
- 25 мл лікеру «Бейліс».
Влийте в стопку спочатку "Бейліс", потім "Адвокат", потім хлопніть по її денця, трохи Пождіте і подавайте.
Коктейль "Сніжок":
- лимонад за смаком;
- 40 мл лікеру "Адвокат";
- 20 мл соку лайма.
Лікер налийте в келих, додайте сік і лимонад. Легенько струсіть напій, стукнувши по дну келиха.
Шаруватий коктейль "Редбек шутер":
- 25 мл лікеру "Адвокат";
- 25 мл лікеру "Самбука" (чорного).
Охолодіть лікери та влийте в стопку спочатку "Самбуку", а потім "Адвокат".

Шаруватий коктейль "Після восьми":
- 10 мл лікеру "Адвокат";
- 10 мл м'ятного лікеру;
- 10 мл лікеру «Бейліс».
Спочатку влийте в стопку "Адвокат", потім м'ятний лікер і завершите шаром "Бейліса".

Готуємо лікер "Адвокат" самі

Якщо ви не запаслися пляшкою "Адвоката", то його можна приготувати і самостійно.
Лікер "Адвокат" (рецепт № 1):
- 0,5 л горілки;
- 300 г цукрового піску;
- 8 яєчних жовтків;
- 1 банка згущеного молока;
- 1 пакетик ваніліну.
Перш ніж готувати лікер, відваріть згущене молоко протягом 1,5-2 годин і остудіть її. Потім ретельно змішайте міксером цукор, жовтки, згущене молоко і ванілін. Далі починайте акуратно вливати в отриману суміш горілку, продовжуючи збивати її міксером. Готовий лікер перелийте в пляшки і поставте в холодильник на кілька годин.

Лікер "Адвокат" (рецепт № 2):
- 250 мл горілки;
- 50-70 г цукрового піску;
- 5 яєць;
- 1 жовток;
- 150-200 мл згущеного молока без цукру;
- 1/2 ч.л. лимонного екстракту;
- 3/4 ч.л. ваніліну.
Всі інгредієнти змішайте в блендері протягом 30 секунд, перелийте отриману масу в пляшки і приберіть в холодильник на 1-2 тижні, щоб лікер настоявся.

Лікер "Адвокат" (рецепт № 3):
- 1,5 л молока або вершків;
- 1 л горілки або коньяку;
- 700-1000 г цукрового піску;
- 16 жовтків;
- ванілін за смаком.
Ретельно розітріть жовтки з цукром і влийте в отриману масу молоко - все ретельно перемішайте, долийте горілкою і ще раз перемішайте. При бажанні можна додати ванілін. Отриманий напій можна наполягти, а можна пити відразу.