Рецепти бутербродів з огірком, 214 варіантів з фото

Всі рецепти бутербродів з огірком були не раз використані для приготування страв. Вони відносяться до рецептів бутербродів. Можливо вам будуть корисні рецепти бутербродів зі свіжим огірком. Також зверніть увагу на зібрані у нас рецепти бутербродів з оливками.

Гарячі бутерброди «Черепаха»

Булочки розріжте по горизонталі навпіл. Свіжі огірки наріжте тонкими кружечками. Кружечки огірків викладіть на нижню половинку кожної булочки, накрийте верхньою половинкою. В зерна кукурудзи вставте по бутона гвоздики - вийдуть «очі». На кожну булочку поклади. Буде потрібно: булочки докторські - 2 шт. огірки свіжі - 2 шт. ковбаса варена - 4 скибочки, сир твердий - 2 скибочки, огірки солоні або мариновані - 3 шт. кукурудза консервована - 4 зерна, гвоздика - 4 бутона, листя зеленого салату - 12 шт. масло вершкове - 1.

Бутерброди з копченою нерки

Хліб розріжте на 4 тонких скибочки. Кожен шматочок змастіть маслом. Філе нерки наріжте тонкими скибочками. Покладіть скибочки риби на хліб. Огірки наріжте дрібними кубиками. Каперси подрібніть. Цибулю дрібно порубати. Огірки змішайте з каперсами і луком. Посипте сумішшю бутер. Буде потрібно: хліб житній - 80 г, вершкове масло - 40 г, філе копченої нерки - 100 г, лимон - 2-4 скибочки, цибуля ріпчаста червоний - 1/4 головки, каперси - 1 ст. ложка, огірки мариновані дрібні - 8-10 шт.

Гарячі бутерброди «Мозаїка»

Хліб наріжте скибочками завтовшки 1 см і намажте маслом. Яйця добре збийте і змішайте з дрібно рубаними огірочками, печеним перцем і шинкою, нарізаними кубиками, зеленню петрушки. Отриману масу викладіть на скибочки хліба, посипте. Буде потрібно: хліб - 1 булка, шинка або ковбаса варена - 150 г, сир тертий - 1/2 склянки, огірки мариновані - 2 шт. солодкий перець - 1 шт. яйця - 2 шт. вершкове масло - 3 ст. ложки, зелень петрушки

Бутерброди з перепелиними яйцями

Баклажани нарізати тонкими часточками, обсмажити з обох сторін в маслі. На кожну часточку баклажана розбити перепелине яйце і поставити на 5 хвилин в духовку. Хліб нарізати скибочками. Помідори і солоні огірки нарізати тонкими кр. Буде потрібно: хліб, помідори, баклажани, яйця перепелині, огірки солоні, часник, зелень петрушки або кропу

Бутерброди з огірками та помідорами

Бутерброди з кетой

1. Скибочки кети поверніть рулетиками. 2. Огірки порубати. 3. Сир змішайте зі сметаною, огірками, рубаною зеленню і перцем. 4. Скибочки хліба змастіть сирною масою, зверху викладіть рибні рулетики. 5. При подачі оформите бутерброди зеленню. Буде потрібно: хліб пшеничний - 4 скибочки, філе солоної кети - 12 скибочок, сир маскарпоне - 80 г, сметана - 2 ст. ложки, огірки мариновані - 60 г, зелень кропу рубана - 2 ст. ложки, перець чорний мелений

Бутерброди з сардинами

1. Скибочки хліба змастіть маслом. 2. Помідори наріжте часточками, огірки - скибочками, редис - кружечками. Солодкий перець наріжте. 3. На скибочки хліба покладете сардини і нарізані овочі. 4. При подачі оформите бутерброди зеленню. Буде потрібно: хліб житній - 8 скибочок, вершкове масло - 4 ст. ложки, сардини консервовані в олії - 150 г, помідори - 2 шт. огірки мариновані - 200 г, редис - 4 шт. солодкий перець - 1 шт.

Італійські гарячі бутерброди

Скибочки хліба змастіть маслом. Рибу розімніть і змішайте з частиною нарізаних грибів і цибулею. Отриману суміш заправте червоним і запашним перцем, рівномірно нанесіть на скибочки хліба, зверху покладіть скибочки огірків і по скибочці сиру. Буде потрібно: хліб пшеничний - 8 скибочок, вершкове масло - 80 г, консервована риба в маслі - 400 г, гриби мариновані - 8 шт. сир твердий - 8 скибочок, цибуля ріпчаста - 1 головка, огірки мариновані - 2 шт. зелень петрушки рубана - 2 ст. ложки, перець кр.

Канапе з огірками

24 штуки Відріжте 12 тонких кружечків огірка, залиште для оформлення. Частину огірка очистіть від шкірки і дрібно наріжте. Сир перемішайте з нарізаною зеленою цибулею, огірком, цедрою і перцем. Змастіть скибочки хліба приготованою масою. Буде потрібно: перець червоний мелений - 1 щіпка, цедра лимона терта - 1 ст. ложка, цибуля зелена - 10 г, сир плавлений м'який - 100 г, огірки - 1 шт. хліб житній - 6 скибочок, зелень кропу