Рецепт тушкованої картоплі зі свининою в мультиварці

Практично у всіх сім'ях прийнято вважати, що головною людиною на кухні є жінка. Але з появою такого «тямущого помічника», як мультиварка, чоловік з легкістю може приготувати вечерю для своєї коханої, і впорається він з поставленим завданням не гірше «постійного кухаря». Здивувати дружину допоможе таке ситне блюдо, як тушкована картопля з м'ясом.

Для того щоб дружина після трудового дня змогла влаштувати собі вихідний на кухні, але при цьому не залишилася голодною і відвечеряла ніжним картоплею, чоловікові необхідно подбати про наявність в будинку набору продуктів, зазначених нижче.

• Картопля. Згідно з рецептом потрібно 15 картоплин. Така кількість забезпечить щільним вечерею трьох людей.
• Морква - 1 штука.
• Цибулина.
• М'ясо. В даному рецепті використовується 400 грам свинини.
• Сіль і спеції. Кількість цих інгредієнтів обумовлено смаковими уподобаннями членів сім'ї.
• Соняшникова олія.
• Вершкове масло - 60 гр.

Мультиварка: Поларіс, Редмонд, Панасонік та інші

приготування страви

Першим кроком в процесі гасіння картоплі є підготовка моркви і цибулі. Необхідно почистити овочі. Морква потрібно натерти, використовуючи крупну тертку. Лук нарізають дрібними шматочками.

Потім необхідно обробити свинину. Треба нарізати м'ясо невеликими кубиками, додати до нього необхідну кількість спецій і солі. Після цього потрібно визначити овочі і свинину в чашу мультиварки, куди попередньо додається три столових ложки соняшникової олії. Необхідно злегка обсмажити продукти, що знаходяться в чаші. Для цього потрібно вибрати режим «Жарка».

Температура, при якій буде оброблятися м'ясо, складає 130 градусів. Обсмажувати його варто протягом 10 хвилин.

На приготування заявленого страви піде близько півтори години. Але протягом цього періоду кухареві не потрібно стояти біля плити, помішуючи вміст сковороди або качатниці. Результат не розчарує господаря.

Картопля виходить дуже ніжним і тане в роті.

Сподобався рецепт? Поставте оцінити: