Рецепт рулетиків з кабачків з томатами і куркою

Рецепт рулетиків з кабачків з томатами і куркою

Кабачок - низькокалорійний, дієтичний і улюблений продукт всіх домогосподарок. З них готують мільйони смачних страв, яких об'єднує одне - простота і ненав'язливий смак, що робить їх дуже затребуваними.

Рецепт рулетиків з кабачків з помідорами

Рецепт рулетиків з кабачків з томатами і куркою
Дрібний кабачок, розміром в великий огірок, спочатку промийте, просушіть і наріжте помірно тонкими і рівними пластинами.

Рецепт рулетиків з кабачків з томатами і куркою
Кожен нарізаний скибочку присипте сіллю, потім окремо обваляйте в невеликій кількості борошна з кожного боку.

Рецепт рулетиків з кабачків з томатами і куркою
Розігрійте в сковорідці олію і на середньому вогні обсмажте паніровані скибочки кабачка з обох боків до рум'яного кольору.

Рецепт рулетиків з кабачків з томатами і куркою
Скачайте обсмажений кабачок в олії рулетиками і помістіть в тарілку сервіровки краєм в низ. Для стійкості в них можна всунути шпажки.

Рецепт рулетиків з кабачків з томатами і куркою
Прикрасьте закуску зеленню і подавайте теплим на стіл. Рекомендується споживати в той же день.

Скоро сезон кабачків, а це значить, що ними можна буде наїстися вдосталь. Знаючи як смачно приготувати кабачок. поєднуючи їх з іншими продуктами, ви зможете приготувати тисячі простих і оригінальних страв.

Кабачкові рулетики з куркою і сиром в духовці

Рецепт рулетиків з кабачків з томатами і куркою
Для приготування рулетиків з кабачків з начинкою з курки знадобиться: 1 кабачок, 1/2 курячої грудки, 50 г твердого сиру, 1 зубчик часнику, 1 ст. ложка кетчупу, базилік, сіль, чорний перець і рослинне масло.

Рецепт рулетиків з кабачків з томатами і куркою
Промийте кабачок, зріжте плодоніжки, очистіть шкірку і наріжте поздовжньо не товста смужками.

Рецепт рулетиків з кабачків з томатами і куркою
На плоску поверхню постеліть пергамент, розкладіть нарізані скибочки, змастіть поверхню олією і посипте сіллю.

Рецепт рулетиків з кабачків з томатами і куркою
Філе курки наріжте якомога тонкими скибочками, так само як і кабачок. Злегка відбийте молотком, посоліть і поперчіть з усіх боків і додайте нарізаний часник.

Рецепт рулетиків з кабачків з томатами і куркою
Скибочки м'яса акуратно укладіть поверх смужок з кабачками, викладіть по листку базиліка, посипте тертим твердим сиром і заправте кетчупом.

Рецепт рулетиків з кабачків з томатами і куркою
Загорніть кабачки з куркою і сиром в рулетики і зафіксуйте дерев'яними шпажками. Викладіть у жароміцних невелику форму і перекладіть в попередньо розігріту духову шафу.

Рецепт рулетиків з кабачків з томатами і куркою
Запікати кабачкові роли з куркою в духовці при температурі 180 градусів - 25-30 хвилин, поки кабачок помітно не розм'якне.

Як бачите рецепт рулетиків з кабачків в духовці досить просте. Вони можуть бути з різною начинкою, які відмінно підходять для святкового фуршету в якості відмінною закуски. А найголовніше, запечені кабачкові рулетики з сиром виходять надзвичайно соковитими і ніжними, все це завдяки, звичайно ж, сиру і заправці з гострих томатів.