Рецепт рисового паперу з начинкою чотири різні страви

Рисовий папір являє собою тонке, прозоре і їстівне тісто, яке робиться з рисової муки з додаванням води. З такого продукту можна приготувати безліч різних страв, що відрізняються особливим ароматом і ніжним, насиченим смаком. Розглянемо кілька з них більш детально.

Рисовий папір: рецепти з фото

Як правило, страви з застосуванням цього продукту робляться дуже швидко і легко. Адже рисовий папір використовується в якості основи, в яку можна загорнути абсолютно будь-яку начинку.

Рецепт рисового паперу з картопляною начинкою

Для приготування такого смачного страви необхідно відварити кілька бульб картоплі, а потім пом'яти їх в гарячому вигляді, додавши жирне молоко, сіль, перець, куряче яйце і вершкове масло. Щоб цей обід придбав особливий аромат, в пюре можна додатково всипати пасеровану ріпчасту цибулю і моркву. Після цього необхідно намочити рисовий папір у воді кімнатної температури, а потім викласти на неї 1 велику ложку мятого картоплі і загорнути його в конверт. Далі отримані брикети слід обсмажити з 2-х сторін на рослинній олії до появи хрусткої коричневої скоринки.

Рецепт рисового паперу з фруктами і медовим соусом

Для приготування такого солодкого страви необхідно помити і почистити такі фрукти і ягоди: манго, банани, ківі і полуницю. Всі продукти рекомендується нарізати на кубики, а потім змішати їх разом з порубаним м'яким сиром «Брі» і листочками м'яти. Після цього необхідно змочити рисовий папір, викласти в неї по 1-ій великий ложці фруктової начинки, загорнути у вигляді рулетика або конвертика і злегка обсмажити на вершковому маслі. Для приготування солодкого соусу необхідно змішати рідкий мед, ванілін і цедру лимона, а потім облити ними все сформовані брикети.

Рецепт рисового паперу з яловичої печінкою

Для такого ситного обіду необхідно придбати свіжу яловичу печінку, яку потрібно помити, нашаткувати і злегка обсмажити. Далі м'ясо слід остудити, подрібнити в блендері і додати до нього пасеровану цибулю. Змішані інгредієнти необхідно присмачити сіллю і перцем, а потім в кількості 1-ої великий ложки викласти на розмочену рисовий папір, яку рекомендується звернути конвертиком і обсмажити на сковороді з 2-х сторін.

Рецепт рисового паперу з сьомгою

Для приготування цієї страви необхідно очистити сьомгу від шкіри і кісточок, розрізати її на порційні частини, а потім скропити лимонним соком і приправити сіллю. Далі рибу потрібно звернути в рисовий папір і обсмажити на сковороді з вершковим маслом до появи скоринки. Такі рулетики послужать ідеальною закускою для святкового столу.

Правильна подача до обіду

Начинена рисовий папір, рецепти якої ми розглянули вище, може подаватися до столу як в холодному, так і в теплому вигляді. Варто зазначити, що подібні обсмажені хрусткі брикети можуть виступати і як гарнір, і як самостійне блюдо, і навіть як десерт. Таким чином, рисовий папір є універсальним продуктом, який допомагає швидко і легко приготувати оригінальний, смачний і досить ситний обід.