Рецепт пшоняної каші з картоплею - пшоняна каша від 1001 їжа

Кулінарний рецепт Пшоняна каша з картоплею

Дуже ситна каша з картоплею і часником на м'ясному бульйоні. Ця страва відмінно підійде на обід будинку або поза домом. Такий поживний обід можна взяти з собою на роботу або в дорогу. Поєднання крупи і картоплі вже дає ситне блюдо. Варити цю кашу ми будемо на м'ясному бульйоні, хоча можна зварити і на овочевому бульйоні, і на воді. Прикрасимо кашу обсмаженою цибулею в борошняної паніровці і посиплемо тертим сиром. Кашу можна легко розігріти в мікрохвильовці, якщо ви на роботі, і ситно поїсти. У нашій статті Незвичайні каші: кращі рецепти. ви знайдете безліч смачних ідей на сніданок або обід. Пшоняна каша - дуже корисна. Її можна готувати як солодку, так і з м'ясом і / або овочами. Інші крупи також можна готувати так само. Вірменська каша з пшениці з куркою або гречана каша з грибами і сиром в духовці - це ситний повноцінний обід. Тоді як солодкі молочні та фруктові каші, як, наприклад, вівсянка з корицею і білим сирним соусом. підійдуть на сніданок.

Пшоняна каша з картоплею

Кількість порцій: 10
Калорійність: среднекалорійние
Калорій в одній порції: 155 ккал

Щоб приготувати пшоняну кашу з картоплею, вам знадобиться:

пшоно - 1 ст.
картопля - 2 шт.
бульйон - 2 ст.
часник - 1 зубчик
цибуля - 2 шт.
сир твердий - 50 г
зелень - 50 г
сіль, спеції - за смаком
масло рослинне для смаження
борошно - 1 ст.л.

Як пріготовітьпшенную кашу з картоплею.

1. Пшоно добре промити і залити окропом на 1 хвилину.
2. Картопля очистити і нарізати кубиком. Промити.
3. Злити воду з крупи, перекласти пшоно в каструлю. Додати картоплю.
4. Залити кашу з картоплею гарячим бульйоном. Це може бути м'ясний, курячий або навіть овочевий бульйон.
5. Зелень промити і подрібнити. Часник очистити і роздавити в чеснокодавке.
6. Додати сіль, спеції, зелень і часник в каструлю з кашею. Перемішати і довести до кипіння. Варити на повільному вогні 15 хвилин.
7. Тим часом підготувати цибулю. Лук очистити і нарізати півкільцями. Обваляти в борошні. Обсмажити цибулю на рослинній олії до утворення золотистої скоринки.
8. Готову кашу заправити олією, на якому смажився цибулю.
9. Розкласти кашу по тарілках і присипати тертим сиром. Зверху посипати обсмаженою цибулею.