Рецепт «курка з овочами в рукаві для запікання»

Рецепт «Курка з овочами в рукаві для запікання».

Курочка з овочами в рукаві - безпрограшний варіант - просто смакота! Смачно, швидко, корисно! Такий обід або вечерю разом з тарілочкою проковтнеш! Легке в приготуванні блюдо і, головне, що дозволяє міняти інгредієнти на ваш смак.

Інгредієнти для «Курка з овочами в рукаві для запікання».

Курка - 1 кг 200г - 1,5 кг

Картопля - 1,5 кг

Шампіньони- 200 г

Перець болгарскій- 4-5 шт.

Соєвий соус - 2 ст. л.

Ростить. масло 2 ст. л.

Спеції та сіль - за смаком

Рецепт «Курка з овочами в рукаві для запікання».

Картоплю і моркву чистимо, миємо, ріжемо на великі шматки.

Гриби ретельно миємо в проточній воді. Порізати крупно.

Курку моєму, при необхідності обпалюють або знімаємо шкіру. Я порізала її на кусочкі- так зручніше готову розкладати по тарілках. Натираємо шматочки сіллю і спеціями, відкладаємо вбік.

Картопля, перець (у мене був заморожений, я порізала великими шматками), морквину, печериці складаємо в звичайний целофановий пакет і вливаємо туди ж суміш з ростить. масла і соєвого соусу. Тепер все ретельно перемішуємо в пакеті - овочі стають апетитного коричневого кольору - перекладаємо їх в рукав для запікання.

Шматочки курочки ми укладаємо на овочеву подушку.

Тепер картопля, морква, гриби і перець готуватимуться в соку курки. Але все-таки для того, щоб овочі не вийшли сухуватими потрібно додати склянку рідини (води або бульйону).

Укладаємо пакет на деко або лист. Зверху пакет наколюємо в декількох місцях ножем, щоб не лопнув, і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів на 1 годину 30 хв.

Дістаємо з духовки, викладаємо на блюдо, прикрашаємо зеленню і подаємо до столу.