Рецепт домашнє печиво в формочках - все рецептиУкаіни
складові
Виходить: 30 штук
- 150 г вершкового масла
- 1 склянка цукру
- 2 яйця
- 0.5 ч.л. ванілі
- 2.5 склянки борошна
- 1 ч.л. розпушувача
- 0.5 ч.л. солі
Спосіб приготування
Підготовка: 20 хв> Приготування: 8 хв> + 2 ч на охолодження> Загальний час: 2 год 28 хв
- Збийте міксером розм'якшене вершкове масло з цукром, щоб вийшла пишна маса. Додайте по одному яйця і ваніль, продовжуючи збивати. Додайте борошно, розпушувач і сіль і перемішайте все лопаткою. Прикрийте миску з тістом харчовою плівкою або кришкою і поставте в холодильник мінімум на 1 годину (або на ніч).
- Розігрійте духовку до 200 С. Трохи пам'ятаєте тісто і розкачайте за допомогою качалки на присипаної борошном (або цукровою пудрою) стільниці. Повинен вийти пласт товщиною 8-12 мм. Виріжте печиво формочками (підійдуть будь-які розміри, можна навіть використовувати келих або чарку з тонким краєм). Розкладіть печиво на деку (змащувати деко не потрібно) на відстані 2-3 см один від одного.
- Печіть при 200 С (в розігрітій духовці) 6-8 хвилин, поки краю не почнуть злегка підрум'янюватися (саме печиво повинно залишатися блідим). Остудіть повністю перед тим, як прикрашати.
- Прикрасьте остигле печиво глазур'ю або розтопленим шоколадом.
Рецепт глазурі ви знайдете тут
Папір для випічки
Переклад мір і ваг продуктів
Чи не впевнені скільки в склянці грам борошна або скільки соди в чайній ложці? Скористайтеся таблицями перекладу мір і ваг продуктів.