Рецепт чоловічі мрії з куркою покроковий рецепт з фото

Чоловіки оцінять!

Якщо запитати, який шлях до серця чоловіка найкоротший, то будь-яка жінка, не замислюючись, відповість через шлунок, адже всі знають, що ситий чоловік задоволений чоловік. І невипадково салат Чоловічі мрії отримав свою назву, адже це блюдо повністю відповідає всім гастрономічним вимогам голодного глави сім'ї: смачне, ситне, гостре, з м'ясом і цибулею.

Найчастіше салат Чоловічі мрії готують з відвареної яловичиною, яйцями і сиром. Уже цього набору продуктів вистачить, щоб нагодувати всіх бажаючих, але особливо дбайливі господині всіляко модернізують і доповнюють рецепт. Саме тому можна зустріти варіант салату Чоловічі мрії з картоплею, ще більш ситний і щільний.

Продукти, що входять до складу можна змінювати на свій розсуд, наприклад, замість твердого сиру використовувати плавлений, маринована цибуля замінити свіжим. Можна навіть приготувати салат не з яловичиною, а з куркою, бужениною або мовою від цього Чоловічі мрії стануть тільки приємніше. В крайньому випадку, якщо раптово прийшли гості, як м'ясного інгредієнта згодиться ковбаса або шинка.

Ще одна особливість закуски салат Чоловічі мрії листковий, а якщо подивитися на фото, зрозуміло, що і оформлення приділяється чимало уваги. У цьому можна проявити фантазію і прикрасити блюдом святковий стіл.

приготування

Рецепт салату Чоловічі мрії з картоплею зустрічається рідше, але в плані поживності у цієї страви немає конкурентів. Картопляний шар можна виключити, тоді вийде класичний варіант салату.

Перед тим як приготувати салат Чоловічі мрії слід підготувати всі інгредієнти. Заздалегідь зварити м'ясо, додавши у воду сіль, лавровий лист і перець горошком, можна покласти 2-3 гвоздики. Після закипання води яловичину варити не менше 1,5-2 годин, поки вона не стане м'якою, після чого, не виймаючи з бульйону, остудити її.

1. Салат Чоловічі мрії з куркою готувати швидше: філе вариться не довше ніж 30 хвилин.
2. Також заздалегідь зваріть картоплю і яйця, остудіть їх в холодній воді і очистіть.
3. Поки вариться м'ясо, замаринуйте цибулю. Його краще нарізати тонкими півкільцями, помістити в скляний або емальований миску і залити сумішшю оцту, цукру і води. Пропорції визначайте самостійно, в залежності від концентрації есенції. Цукор можна не додавати, але з ним смак цибулі вийде більш виразним. Залиште маринуватися на годину, після чого злийте рідину і промийте цибулю.

Підготуйте посуд, в яку будете викладати салат. Це може бути плоске блюдо або глибокий скляний салатник. Коли всі продукти будуть готові, можна починати формувати шари.

З салату Чоловічі мрії можна виключити горіхи: слідуючи тому ж пошаговому рецептом, закінчуємо блюдо сирним шаром. В цьому випадку виходить яскрава і сонячна закуска, яку можна прикрасити зеленню, скибочками свіжого огірка, маслинами, яєчними скибочками, зеленим горошком і ін.

Не меншою популярністю користується рецепт салату Чоловічі мрії з куркою. Ця страва виходить більш легким і ніжним, а для додання свіжих фруктових нот можна додати свіжі яблука або консервовані ананаси. Фруктовий шар в салаті буде розташовуватися між яєчним і сирним.

Не так важливо за яким рецептом з фото готують салат Чоловічі мрії: з куркою або м'ясом, з яйцями або без, - головне, подбайте, щоб перед подачею блюдо постояло не менше півгодини в холодильнику. Тоді воно досить просочиться, а смак розкриється повністю.