Рецепт борщу, яким нас годували в садочку років 20 тому

У кожної господині свої хитрощі есть.Попробуйте приготувати борщ так: беру яловичу грудинку або реберця ставлю варити, тільки закипіли я зливаю воду, перемивати м'ясо холодною водою, кладу в чисту каструлю знову заливаю водою і варю до готовності, поки м'ясо вариться чищу морква, буряк . картоплю, лук.В зварене м'ясо закладаю капусту квашену (якщо дуже кисла, промити водою) і різану дрібно морква, поки кипить я ріжу дрібною соломкою буряк і цибулю, на розігріту сковорідку з олією викладаю спочатку буряк, трохи пожежі, кладу цибулю, обсмажується все на повільному вогні, кладу ложку томатної пасти, виходить густа суміш, в цю суміш на сковороді наливаю черпачком бульйон з каструлі, де вариться м'ясо, картопля, капуста з морковкой.В сковороді нехай згасити буряк довше. хвилин 10-15. З сковороди викладаємо в каструлю, поки кипить пробуємо на сіль, якщо треба. підсолити, зверху в каструлю сиплю морожену петрушку, кріп і якщо є базилік, нехай постоїть. насититься з годинку або більше, приємного апетиту.

система вибрала цю відповідь найкращим

обов'язково спробую)) спасибо - 2 роки тому

Ми всі звичайно пам'ятає борщ, яким нас годували в дитячому саду.І іноді наші дітки просять маму приготувати такий борщ, яким їх годують в дитячому саду, і для приготування такого борщу є свої секрети і певний рецепт його приготування.

Борщ, приготований як в дитячому саду насиченого кольору, і у нього чудовий смак, а також і оригінальний аромат.

У такому борщі зовсім немає ніякого зайвого жіра.А для того, щоб приготувати «детсадовській» борщ потрібні будуть наступні компоненти:

І ось його детальний процес для приготування: