Пудинг з курки для дітей 1

ПУДИНГ З КУРКИ ДЛЯ ДІТЕЙ
Складові:
Курка (м'якоть) - 100 г; хліб пшеничний - 10 г; масло вершкове - 1 \ 2 ч. ложки; молоко - ¼ склянки; яйце - 1 шт; розчин солі - ¼ ч. ложки.
Спосіб приготування:
Взяти шматочок курки без кісток, промити холодною водою, пропустити через м'ясорубку. Другий раз прокрутити через м'ясорубку разом з білим черствим пшеничним хлібом, попередньо замоченим в 1 столовій ложці молока. Цю масу потрібно протерти крізь сито, розвести з іншим молоком до густої кашки. Потім додати сирий яєчний жовток, розчин солі. Збити в міцну піну білок і теж додати, обережно перемішавши. Всю отриману масу викласти в невелику кухоль, густо змащену маслом.
Опустивши кухоль в каструлю, наповнену до половини крутим окропом, накрити каструлю кришкою, поставити на плиту і варити 40 хвилин.
М'ясні пудинги з курки, телятини, печінки можна подавати з картопляним або овочевим пюре.

Як приготувати страву

Складові:
Курка (м'якоть) - 100 г; хліб пшеничний - 10 г; масло вершкове - 1 \ 2 ч. ложки; молоко - ¼ склянки; яйце - 1 шт; розчин солі - ¼ ч. ложки.
Спосіб приготування:
Взяти шматочок курки без кісток, промити холодною водою, пропустити через м'ясорубку. Другий раз прокрутити через м'ясорубку разом з білим черствим пшеничним хлібом, попередньо замоченим в 1 столовій ложці молока. Цю масу потрібно протерти крізь сито, розвести з іншим молоком до густої кашки. Потім додати сирий яєчний жовток, розчин солі. Збити в міцну піну білок і теж додати, обережно перемішавши. Всю отриману масу викласти в невелику кухоль, густо змащену маслом.
Опустивши кухоль в каструлю, наповнену до половини крутим окропом, накрити каструлю кришкою, поставити на плиту і варити 40 хвилин.
М'ясні пудинги з курки, телятини, печінки можна подавати з картопляним або овочевим пюре.

Короткий склад готової страви: «ПУДИНГ З КУРКИ ДЛЯ ДІТЕЙ»

Погано сумісні: хліб пшеничний - курка, масло вершкове - курка, молоко - курка, молоко - хліб пшеничний, яйце куряче - курка, яйце куряче - хліб пшеничний, яйце куряче - масло вершкове, яйце куряче - молоко, курка - хліб пшеничний, курка - масло вершкове, курка - молоко, курка - яйце куряче, хліб - курка, хліб - молоко, хліб - яйце куряче, хліб - курка, молоко - курка, молоко - хліб пшеничний, молоко - яйце куряче, молоко - курка, молоко - хліб, молоко - курка, молоко - хліб пшеничний, молоко - яйце куряче, молоко - курка, молоко - хліб, жовтий ок курячий - курка, жовток курячий - хліб пшеничний, жовток курячий - масло вершкове, жовток курячий - молоко, жовток курячий - курка, жовток курячий - хліб, жовток курячий - молоко, жовток курячий - молоко, білок курячий - курка, білок курячий - хліб пшеничний, білок курячий - масло вершкове, білок курячий - молоко, білок курячий - курка, білок курячий - хліб, білок курячий - молоко, білок курячий - молоко, масло вершкове - курка, масло вершкове - яйце куряче, масло вершкове - курка, масло вершкове - жовток курячий, масло вершкове - білок курячого й, курка - хліб пшеничний, курка - масло вершкове, курка - молоко, курка - яйце куряче, курка - хліб, курка - молоко, курка - молоко, курка - жовток курячий, курка - білок курячий, курка - масло вершкове, телятина - хліб пшеничний, телятина - масло вершкове, телятина - молоко, телятина - яйце куряче, телятина - хліб, телятина - молоко, телятина - молоко, телятина - жовток курячий, телятина - білок курячий, телятина - масло вершкове.

Припустимо: молоко - масло вершкове, молоко - масло вершкове, молоко - масло вершкове, масло вершкове - молоко, масло вершкове - молоко, масло вершкове - молоко.

Добре сумісні: масло вершкове - хліб пшеничний, хліб - масло вершкове, масло вершкове - хліб пшеничний, масло вершкове - хліб.

Докладний склад, на 100 гр готового блюда: «ПУДИНГ З КУРКИ ДЛЯ ДІТЕЙ»

масло вершкове (45%)

хліб пшеничний (49%)

масло вершкове (55%)

Вітамін B12, мкг

яйце куряче (91%)

яйце куряче (46%)

яйце куряче (41%)

хліб пшеничний (100%)

хліб пшеничний (63%)

яйце куряче (27%)

Моно- і дисахариди, г

Ненасичені жирні кислоти, г

яйце куряче (100%)

Органічні кислоти, г

сіль кухонна (99%)

Харчові волокна, г

сіль кухонна (100%)

сіль кухонна (82%)

яйце куряче (100%)

яйце куряче (51%)

Аналізатор автоматично знайде всі компоненти рецепта. Тепер не потрібно рахувати калорії, вуглеводи для кожного продукту, просто введіть текст з компонентами рецепта і натисніть "аналізувати". Обов'язковий при різних дієтах (в т.ч. кремлівської, низькокалорійної і т.д)