Птахівництво як бізнес на своїй птахофабриці
Одним з найбільш затребуваних продуктів завжди було і буде м'ясо, яйця. Найшвидше росте кури-бройлери, при дотриманні правильного раціону можна отримати товарну тушку масою 2,5 кг за 1,5 місяці. Таким чином, за цілий рік можна продати не менше 8 партій готового м'яса.
Птахофабрика як бізнес зі знанням птахівництва
Багато господарів досить успішно вирощують птицю на продаж, використовуючи свою присадибну ділянку. Спорудження приміщення (сараю) для курей зазвичай виконують з підручних матеріалів, намагаючись заощадити. Такі притулку гарні в теплу погоду, але ось взимку і восени бройлерам там холодно.
Якщо дозволяють кошти, краще відразу звести теплу міні птахофабрику, яка дозволить вирощувати курей на м'ясо в будь-який час року. Щоб економити простір, уздовж стін розташовують кілька ярусів клітин, обладнаних годівницями до напувалок. Дуже важливо організувати харчування птахів, щоб вони не розсипали корм, тому в годівницях роблять спеціальні перегодки.
Щоб у вольєрах завжди було чисто, підлогу роблять з дрібної сітки, а під ним розташовують висувні піддони, які слід регулярно чистити.
Існує така величина - фронт годівлі - необхідно, щоб для кожного дорослого бройлера біля комушкі було близько 17 см вільного простору. Вцілому для комфортного утримання 1 особини потрібно мінімум 1 м² площі. Не забудьте також про хороше освітлення, підтримання температури не менше 20 градусів тепла, але не більше 30.
Витрата кормів слід строго контролювати, щоб птах давала хороший щоденний приріст ваги:
Витрата повнораціонного корми, г / сут
Обов'язково необхідно стежити за станом здоров'я молодняку і дорослої птиці: своєчасно давати вітаміни, профілактичні розчини проти основних хвороб, кісткове борошно.
Таблиця зростання бройлерів по тижнях
Нескладно порахувати, який дохід принесе ваша птахофабрика: від вартості готової тушки віднімається сума витрат (вартість курчати, корми, вітамінів). Зазвичай собівартість тушки становить 30-50% від ринкової ціни. Однак слід врахувати і капітальні витрати, витрати на опалення, оплату електроенергії та води.
Чи вигідно птахівництво?
Щоб птахофабрика стала рентабельним бізнесом, потрібно робити закупівлю кормів оптом, отримуючи хороші знижки. Власники земельних ділянок часто садять кукурудзу, отримуючи частину корми "безкоштовно". Продумавши опалення на побутових відходах, можна знизити витрати за цією статтею в зимовий період.
Реалізацію готового м'яса зі своєю птахофабрики можна проводити на ринку, отримавши відповідні дозволи та довідку з лабораторії про безпеку продукту.