психологічний голод

Про нормальної фізіології голоду нам вже багато відомо. Якби всі процеси метаболізму протікали по нормальним схемами, то наш організм ніколи б не потребував в будь-якому втручанні ззовні, і такі проблеми, як зайва вага зовсім б не виникали. Але, на жаль, зараз знайти людину з абсолютно здоровим організмом практично неможливо. Це стало результатом нашого шаленого ритму і умов життя, неправильне харчування, нераціональних фізичних і моральних навантажень, погану екологію і багатьох інших побічних ефектів сучасної урбанізації. Тому нам не залишається нічого іншого, окрім як вивчати саме своє тіло і намагатися дати йому все необхідне для нормальної життєдіяльності.

Спочатку ставлення до їжі формується ще в періоді внутрішньоутробного розвитку. Тепер ні для кого не секрет, що саме мати закладає своїй дитині основи харчової поведінки, формує його переваги і регулює кількість і якість з'їденої їжі. Постійне переїдання під час вагітності, яке часто виправдовується тим, що «вагітній жінці не можна відмовляти», може зіграти злий жарт із закладкою процесів метаболізму дитини. Після народження маленька людина являє собою беззахисне створіння, яке починає крок за кроком пізнавати світ. І перше, з чим він зустрічається, це його мама, тепло і турбота, але найважливіше, що дитя отримує він неї, все одно є їжа. Близький фізичний контакт під час фізіологічного годування грудьми формує найважливіші базові розуміння світу. Їжа починає асоціюватися з чимось приємним, безпечним, тим, що дає почуття задоволення тілесних потреб.

Саме на вищеописаному етапі починає формуватися психологічна залежність від їжі. Але вона може бути як природною, нормальною, так і ставати причиною величезних проблем переїдання і, внаслідок, виникнення зайвої ваги. Людина не здатна жити без позитивних емоцій, перебуваючи в стані хронічного стресу, він буде шукати якесь задоволення, сферу, де він зможе відчути себе спокійно. А що пов'язано в підсвідомості з цим почуттям комфорту? Правильно, їжа! Ось людина і знаходить собі розраду в поглинанні величезної кількості їжі для компенсації дефіциту позитиву. Давайте розглянемо, як саме працює цей механізм.

Перш за все, варто звернути увагу на два компонента стресу: психологічний і фізіологічний. Вони дуже взаємопов'язані, оскільки під дією стресових гормонів змінюється наше психічний стан, і навпаки, психічні реакції запускають гормональні каскади.

При виникненні стресу відбувається порушення певних відділів нервової системи, яка в свою чергу стимулює викид глюкокортикоїдів - гормонів кори надниркових залоз. Під дією цих речовин відбуваються зміни метаболізму: з депо печінки та інших тканин у кров викидається величезна кількість глюкози, щоб людині вистачило енергії впоратися з дратівливими факторами. В результаті тривалого перебування в такому стані депо виснажуються, з'являється почуття голоду, яке практично нереально задовольнити, оскільки запаси не можуть відновитися при підтримці високої концентрації стресових гормонів. З крові надлишки глюкози повинні кудись подітися, і відкладаються вони у вигляді жиру в області живота і між лопатками. Саме ці дві зони найбільше страждають. Але це лише маленька частина шкоди хронічного стресу, психологічний його компонент куди складніше і боротися з ним виходить далеко не у кожного.

Перш за все, ми пам'ятаємо, що саме людина відчуває, коли їсть: спокій, захищеність, задоволення. Підсилює ці відчуття вживання улюблених і солодких продуктів, а також шоколаду або бананів, оскільки відбувається ще й додатковий викид ендорфінів і енкефалінів - гормоноврадості. Їжа перетворюється в легкодоступний джерело приємних переживань. Для цього не треба напружуватися, працювати над характером і поведінкою, виховувати себе: адже можна просто підійти до холодильника і отримати те, чого не вистачає. Тільки головна проблема полягає в тому, що повноцінне насичення не приходить. Можна з'їсть три шматка торта, запити літром гарячого шоколаду, додати котлет і смаженої картоплі «до смаку», але результат буде один - людина буде голодним, оскільки причина залишається незмінною.

Давайте ж з'ясуємо, від чого людина знаходиться в стані стресу, і що саме він «заїдає»?

- Брак уваги. Не важливо від кого воно буде виходити: від коханої людини, друга або подруги, суспільства, співробітників або кого-небудь іншого. Всі вимагають до себе уваги. Його нестача стає основною причиною невгамовним емоційного голоду. Одна відома французька письменниця Франсуаза Саган колись дуже вдало підмітила, що на одному бутерброді і двох компліментах жінка може протриматися весь день. В цьому і полягає вся суть рішення проблеми.

Як вирішити проблему. Для того щоб позбутися від постійного переїдання на грунті браку уваги оточуючих, краще почати відвідувати місця, де давно хотіли побувати, заводити нових знайомих, спілкуватися з людьми, які вам цікаві. Це не тільки корисно займе час, а й наситить зголодніле свідомість.

- Протистояти ежедневновознікающім проблем. Проблеми потрібно вирішувати, а не «заїдати». Ніякої їжі не вистачить на те, щоб все само самої нормалізувався.

Як вирішити проблему: Цей пункт вимагає значної роботи над собою. Перетворіть слово «проблема» в «завдання». Кожне рішення такої «завдання» буде приносити ні з чим незрівняне задоволення собою і своєю роботою, а потреба компенсувати це почуття їжею само собою відпаде.

- Їжа, як замінник відчуття любові. Також варто приділити велику увагу тому, що їжею людина може ще й частково замінити відчуття любові. На самому початку був описаний механізм виникнення психологічної зв'язку їжі і почуття, що тебе люблять.

Як вирішити проблему: Тут вже складно знайти рішення, яке стосувалося б тільки самої людини. Такі проблеми необхідно вирішувати в парі, а для себе краще зрозуміти одне: їжа ніколи не зможе замінити почуття любові. А переїдання не тільки погіршить ситуацію, та ще й добряче попсує фігуру.

-«Нервовий» голод. Часом людині просто необхідно щось жувати. Це схоже на шкідливу звичку: хтось кусає нігті, хтось крутить волосся, хтось курить, а хтось просто безперервно їсть. Таким чином, їжа стає своєрідним заспокійливим, і пов'язано це знову ж з первісної асоціацією їжі з почуттям спокою і захищеності.

Як вирішити проблему: Для того, щоб побороти цей вид голоду, необхідно усвідомити, що спокій - це те, що виникає в результаті довіри. Якщо ви не довіряєте своїм близьким, друзям, колегам по роботі, постійно намагаєтеся тримати все під контролем, то про спокій залишається тільки мріяти. Тверда переконаність в тому, що якщо ви випустите щось не врахували або довірите справу комусь іншому, то все буде виконано невірно, це одна з ознак перфекціонізму. Досягти досконалості неможливо, тому варто ставитися до всього простіше і легше, приносячи цим користь і спокій свого організму.

Крім усвідомлення психологічної проблеми, яка змушує вас їсти зайве, потрібно розуміти і те, які саме продукти призводять нас в стан рівноваги і чому саме ми заїдає всі перераховані вище проблеми.

Для цього вам необхідно:

- Звільніть час для вивчення свого харчової поведінки. Вам знадобитися приблизно 2-3 тижні, щоб детально описати все, що ви їли протягом дня, а також не забувати записувати час, коли були з'їдені ті чи інші продукти.

- Розподілити продукти з отриманих записів на «корисні» і «шкідливі».

- Коли ви розумієте, що хочете під'їсти віддавати перевагу «корисним» продуктам з вашого списку.

- Тільки якщо «корисні» продукти не допомогли, їжте продукти з другого списку. Але пам'ятайте про те, що це крайній захід.

- Постарайтеся прожити в режимі «контролю» 2-3 тижні, за цей час ви повинні зрозуміти які продукти зі списку «правильних» можуть задовольнити вас.

- Якщо ситуація не нормалізувалася і Ви не змогли впоратися з проблемою або на якомусь етапі зупинилися, але все таки хочете вирішити свою проблему. Вам необхідно звернутися до фахівця з формування правильних харчових звичок.

Знайдіть свій улюблений корисний продукт, який буде приносити вам смакове задоволення. Постарайтеся просто полюбити здорову їжу. Вона вже заслуговує вашої уваги лише тому, що робить тіло здоровій і стрункою. Адже як можна любити те, що шкодить вашому організму?

Не забудь розповісти своїм друзям!