Пропав сир що можна приготувати - популярні записи

Дівчата, підкажіть, будь ласка, що можна приготувати з сиру на вечерю. Вареники, сирники і запіканка вже приїлися якось

Пиріг з сиром.
Для тіста: 150 г маргарину або масла (розтопити), 250 г сиру, 1 яйце, по 1/2 ч.л. солі та соди, 2 ч.л. цукру. Муки стільки, щоб тісто перестало прилипати до стінок миски, склянки два, воно не повинно бути дуже крутим. Поставити на годину в холодильник.
Начинка: 150-200 г сиру натерти на крупній тертці, додати 1 ст. л. сметани, 1 яйко, 1 роздавлений зуб часнику.
Тісто розділити на 2 половини. Одну половину покласти в форму, викласти сирну начинку, закрити другою половиною.
Піч на середньому вогні (у мене електроплита з поділами від 1 до 9, печу 5 хвилин на 7, 20-30 хвилин на 4. Скільки це в градусах - не знаю :(

паску, або торт-сирник з неї. Як солодке.
Як неслдкое - є таке збочення, називається бутербродні торти, або закусочні (ну печінковий торт і т.п.) Там можна робити промазку з сирною суміші, а можна в сир намішати борошна і зробити "коржі". Перець можна фарширувати сиром із зеленню. Домашній сир з сиру, його можна прямо гарячим є.
Запіканки різні бувають. Якщо такі, як в дитячому саду - то нафінг ;-)

Мені подобаються сирні кульки (на маленьку кишку останкінського сиру 3 столових ложки тертого сиру, сіль, перець, вершкове масло (кхм, два рази столовою ложкою отковирнуть - грамів 60 виходить, так?), Все перемішати, кульки обваляти в панірувальних сухарях або подрібнених горіхах , у фритюрі смажити.
Смажаться дуже швидко, виглядають красиво :-)

Правда, я люблю некислий сир і без крупинок.

Салати, які робляться заздалегідь:

салат №1
червонокачанна капуста
кореневої селера
яблуко
лимонний сік

Капусту тонко нашаткувати, скласти в щільний поліетиленовий пакет, як слід розім'яти. Селера почистити, натерти на дрібній тертці. Яблуко натерти на середній або крупній тертці. Змішати, заправити лимонним соком (можна додати рослинного масла). ОБОВ'ЯЗКОВО дати настоятися.

Салат №2 (закусочний)

1 невеликий кабачок цукіні, або молодий звичайний
1 невелика цибулина
2 зубчики часнику
пара "кілець" гострого стручкового перцю або пара розчавлених горошин чорного або запашного
сік 1 лимона
150г бринзи

Нарізати кабачки соломкою, цибулю - тонкими півкільцями, часник - довільно. Розтерти бринзу з соком лимона, часником, спеціями. Перемішати, дати настоятися протягом ночі в холодильнику.

1 шар - тертий буряк
2 шар - терта моковь
3 шар - терте яблуко

соус:
розтерти половину чайної ложки гірчичного насіння, натерти на дрібній тертці корінь петрушки або селери (1 стол. ложка), натерти 1 ч.л. кореня хрону, додати до натертим корінцях сік половини лимона, йогурт (розім'яту сир, сир, бринзу) - 100-200г, зелень петрушки і кропу.

Кожен з шарів розмішати з соусом, викласти, дати настоятися.

Сендвічі з помідорів і зелені селери

помідори
часник
зелень селери (можна базилік)
сік лимона
сир
йогурт (не обов'язково)

Змішати сир, зелень, часник, сік лимона, якщо дуже густо - розбавити йогуртом. Викласти міні-сендвічі з гуртків помідорів і сирної маси. Можна покласти гуртки червоного ріпчастої цибулі і салат.

Трубочки із зеленої редьки

1 редька
1 варене яйце
зелень (добре з кропом)
1 огірочок
1 солодка цибулина
сир (творог, бринза, тофу + йогурт)

Редьку нарізати дуже тонкими (майже прозорими) кружками. Розкласти і злегка посолити. Підготувати начинку: розім'яти сир (бринзу, сир, тофу + йогурт) з лимонним соком, часником, дрібкою чорного перцю, зеленню. Нарізати огірок маленькими кубиками, солодкий ріпчаста цибуля, розмішати з масою з сиру. Дуже дрібно накришити яйце. Сполоснути гуртки редьки від солі, загорнути в них начинку, скріплюючи паличками для канапе або зубочистками. Обидва кінці одержані трубочок "занурити" в дрібно нарізане яйце.

Конвертики з салату

сир (творог, бринза, тофу)
солодкий перець
часник (можна не додавати)
зелень
огірок
яйце
лимонний сік

Дрібно нарізати інгредієнти, змішати, загорнути в листя салату. )

яйце
гірчичне насіння (порошок) - за смаком
консервований горошок - 1 ложка
сік лимона - за смаком

Яйце розрізати уздовж. Витягнути жовток, розім'яти виделкою з горошком, соком лимона і розтертим гірчичним насінням. Зліпити 2 нових "жовтка", помістити їх в білок. Є з соусом: йогурт, зелень, тертий хрін (не обов'язково), сік лимона

Дрібно нарізати солодку стиглу гарбуз і яблуко. Зробити пюре в блендері. Заправити йогуртом, соком лимона, додати корицю.

яйце
огірок
крес салат
сметана
зелень

Ще хочу поділитися рецептом десерту, завдяки якому у мене пропала тяга до солодкого:
Яблуко нарізається кубиками (пробувала терти - більше сподобалося нарізування), додається сир і якщо треба то ще можна додати і йогурт без добавок і посипааем все це корицею. Умммм пальчики оближеш!

Помідори з пікантним кремом:

Помідори нарізати кружечками, які, за бажанням можна порізати на дрібніші секції. Укласти на тарілку, покриту листям салату, а зверху - крем: змішати сир, кефір, нарізаний кріп, петрушку, (можна часник, сир). Зверху прикрасити кружечками редиски. На тарілку полити соєвий соус (нема на помідори).

Яйце варити без шкаралупи 3 - 3,5 хвилини, опускаючи по одному в слабо киплячу підсолену воду (можна трохи підкислити воду 3% оцтом). Подавати з соусом з помідорів, сиру, зелені, соєвого соусу (змішати в блендері).

Дрібно нашаткувати капусту, потерти моркву, трохи полити соком лимона, пом'яти. Порізати огірки, помідори, солодкий перець (в співвідношенні капусти та інших овочів 1: 1). Змішати, заправити кефіром.

Огірок, яйце, кріп, редис порізати як на окрошку. Залити кефіром, розведеним водою 2: 1, при бажанні посолити небагато.

Сир "Активіа" без добавок або звичайний сир, розбавлений яблучним йогуртом змішати до однорідної консистенції сметани. Яблука порізати кубиками, змішати з сиром.

Часточка яблука + часточка сиру.
Помідор, зверху сир.

Канапе - огірок, сир, солодкий перець.

Можна робити відварені яйця з начинкою - жовток заважати з сиром і кефіром, зеленню. Варіантів - море.
Мій рецепт до дієти Протасова:
стебло селери + червонокачанна капуста грам 200 + зубчик часнику + кріп, петрушка + яйце + лимонний сік! Смакота!
Яйця фаршировані "Матрьошка"

Для рецепта потрібні:
- яйце - 3 шт.
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- морква (натерта) - 1 ст. л.
- кріп (рубаний) - 1 ч. л.
- томатний сік - 2 ст. л.

вже не дуже свіжого, пропадає продукт. )) Бажано не дуже калорійне щось, спс. )))

7я.ру - інформаційний проект з сімейних питань: вагітність і пологи, виховання дітей, освіту і кар'єра, домоведення, відпочинок, краса і здоров'я, сімейні відносини. На сайті працюють тематичні конференції, блоги, ведуться рейтинги дитячих садків і шкіл, щодня публікуються статті і проводяться конкурси.

Якщо ви виявили на сторінці помилки, неполадки, неточності, будь ласка, повідомте нам про це. Дякуємо!