продуктовий набір

Якщо в твоїй родині витрати на їжу складають більшу частину витрат, то ти напевно замислювалася про те, як заощадити на продуктах не на шкоду здоров'ю

Смачніший і корисніший!

Хіба можна економити на їжі? Адже правильне харчування - запорука здоров'я. Але ти можеш замінити дорогі продукти більш бюджетними. До речі, багато недорогі продукти найчастіше ще й корисніше і навіть смачніше недешевих делікатесів.

■ Відмовся від молока тривалого зберігання: те, що в м'яких пакетах, набагато дешевше. Якщо йогурти не по кишені, заміни їх кефіром, який можеш робити сама - з кип'яченого молока і закваски.
■ Не купуй паштети в банках. Купи печінку і приготуй паштет сама.
■ Хочеться побалувати сім'ю солоної сьомгою? Тушка червоної риби коштує набагато дешевше, ніж філе, а засолити її будинку - простіше простого.
■ Замість упаковки з нарізаною оселедцем купи бочкову оселедець і обробити її будинку.
■ Розчинна кава не тільки дорожчий, але і менш корисний, ніж кава в зернах. Розмолоти їх і зварити ароматний напій ти зможеш і сама.
■ Найпростіший приклад економії - сосиски і ковбаса. Коштують вони недешево, а скільки в них м'яса, знають тільки виробники. Купи м'ясо і приготуй його: яловичину можна зварити, а свинину - запекти в духовці.
■ М'ясо здається занадто дорогим? Частково заміни його куркою, причому купуй її цілком, а не частинами - так набагато економічніше.
■ Взимку не поспішай купувати готові соління - зробити квашену капусту або моркву по-корейськи зовсім нескладно.
■ Якщо не можеш жити без солодкого, озбройся рецептами швидкої домашньої випічки. Гарбузовий пиріг дешевше і корисніше магазинного тортика.
■ Постарайся їсти менше картоплі і замінювати її всілякими кашами. До речі, і на кашах теж можна заощадити: замість вівсянки швидкого приготування купуй звичайні вівсяні пластівці. Крупи, борошно, макарони, цукор краще купувати у великих упаковках - так набагато дешевше.

Для зберігання борошна і круп найкраще годяться полотняні мішечки. Перед тим як засипати в них продукти, прокип'ятити їх в розчині кухонної солі - так буде менше шансів, що в крупі заведуться жучки-шкідники.

Секрети правильного зберігання

Читайте більше корисних порад на головній сторінці сайту 1001 рада.