Про моркви - дітям
Налічується близько 60 видів моркви. Познайомили нас з цією культурою стародавні греки і римляни. З XIV століття морква вирощується на Русі. Коріння цього всіма улюбленого рослини багаті каротином, необхідним для росту дітей, хорошого зору, нормального стану шкіри і слизових оболонок.
Ми звикли до помаранчевого кольору моркви. Але вона буває і жовтою, білою, фіолетовою. А за формою - у вигляді конуса чи циліндра. Якщо вживати щодня свіжу терту моркву, то таким чином ми зміцнимо організм, підвищимо його опірність інфекціям.
У житті ми нерідко говоримо: «Тримай хвіст морквиною!», Що означає: бадьорі, не бійся. Є ще одне жартівливий вислів: «До морковкина Миколи та й ніколи», що означає: невизначено довго, до часу, яке, можливо, ніколи й не настане.
Загадки про морковь
Сама сидить у в'язниці,
Коса нагорі пустує.
Відповідь: морква
Два яблучка у моху,
Так морквина нагорі.
Відповідь: очі і ніс
Оладки для дітей з моркви
Ретельно вимиту моркву натерти на крупній тертці. Можна вчинити іншим способом. Пропустити морква через соковижималку, разом з дитиною випити морквяний сік, додавши в нього молока, а віджату тверду масу використовувати в якості морквяного сировини.
Додати в цю масу яйце і борошно (другий варіант - дві-три ложки молока), посолити, перемішати. Випікати - як звичайні оладки. До столу подавати теплими, зі сметаною.
Інгредієнти: морква - дві великі штуки, яйце - одне сире яйце, 2 столові ложки борошна
Дали мені шість пенсів, шість блискучих пенсів,
Шість чудових пенсів нині дали мені.
На два пенси на лавці я купив шпильки,
А чотири пенси я приніс дружині.
Ах, чотири пенси, всі чотири пенси,
Всі чотири пенси здачі дали мені.
На два у торговки я купив морквини,
Два останніх пенса я приніс дружині ...