Причини порушення смаку
Причини. Втрата здатності відчувати смак - це симптом декількох захворювань. Деякі з них досить серйозні.
Смак можна втратити через хвороби рота, головного мозку та інших вельми віддалених від порожнини рота органів. Одні захворювання викликають повну втрату смаку, інші - тільки часткову. При одних захворюваннях ви не будете відчувати смак певних видів їжі, при інших вас буде переслідувати один і той же смак. Це можна було б терпіти, якби ви вибирали цей примарний смак на свій розсуд. Найчастіше цей фантомний смак - це не смак шоколадно-горіхового крему, немає, це кислий, гіркий, металевий або будь-якої огидний смак. Ці та інші порушення смаку псують апетит, заважають вам нормально спілкуватися з людьми. Таким чином, порушення відчуття смаку ніколи не бувають байдужі для хворого.
На щастя, в більшості випадків причина втрати здатності відчувати смак може бути викликана загальним нездужанням і розладами здоров'я. Так, нежить, коли з носа течуть мало не річки слизу, часто на час позбавляє вас смаку. «Майже у 25% хворих з порушеннями смаку є постгріппозной гіпогевзія (зменшення здатності відчувати смак) і дисгевзія (перекручення цієї здатності)», - пояснює доктор Роберт Хенкин, директор Медичного центру молекулярного харчування і сенсорних порушень
Чому при грипі порушується здатність сприймати смак? Ті ж віруси, які породжують симптоми закладеності носа. стомлюваності і болів в м'язах, які так характерні для грипу, вражають і смакові сосочки. Ті ж самі віруси здатні вражати нервові закінчення смакових рецепторів, викликаючи втрату смаку. Сінна температура і супутня їй алергія також можуть пошкодити здатність відчувати смак; крім того, обумовлена цим станом закладеність носа перешкоджає повноцінному сприйняттю запахів, тим самим позбавляючи їжу її аромату.
Не завжди «викрадачі» смакового відчуття - «прибульці» в порожнині вашого рота. У звичайний час це вірні друзі його. Наприклад, слинні залози відіграють важливу роль в процесі сприйняття смаку. Будь-яка затримка виділення слини може перекрутити смакові відчуття.
Є ціла юрба інших «шахраїв», винних у порушенні сприйняття смаку. Ні, вони не викрадають здатність відчувати смак, але вони до невпізнання його змінюють і аж ніяк не в кращу сторону. Такі хвороби ясен, як гінгівіт і періодонтит, і карієс зубів можуть залишити в роті дуже неприємний смак. Таку ж дію має некротичний виразковий гінгівіт.
Ще більше дратують рот зубні протези. Нові або щільно сидять в роті зубні протези перешкоджають сприйняттю смаку. Причина в тому, що протез закриває багато смакових сосочків, розташованих на твердому небі. Це змушує хворого додавати в їжу більше спецій, щоб так компенсувати втрату смакової почуття.
Ви не відчуєте смаку того, що знаходиться в роті, до тих пір, поки мозок не скаже вам, що ви власне відчуваєте. Тому серйозні, хоча й нечасто зустрічаються, неврологічні розлади можуть зумовити ослаблення, повне зникнення або перекручення смакового відчуття. До таких розладів відносяться пухлини мозку, захворювання черепно-мозкових нервів, порушення мозкового кровообігу і травми голови.
До того ж результату - втрати смаку - можуть привести і багато інших причин. «На смак може вплинути все що завгодно - від хірургічної операції на вусі до дефіциту вітамінів і солей», - говорить доктор Хенкин. Гормональні відхилення, які характерні при вагітності і в менструальний період, можуть викликати своєрідні зміни смакового відчуття. Неприємний смак з'являється в роті при прийомі деяких ліків і після алкогольного ексцесу.
Нарешті, неповноцінне харчування може заявити про себе порушеннями смаку. Дефіцит вітаміну В12 або вітаміну А іноді викликає часткову або повну втрату смаку. Відчуття смаку майже завжди пошкоджується при дефіциті цинку. «Абсолютно ясно, що недостатність цинку порушує сприйняття смаку», - так звучить висновок одного з досліджень на цю тему.
Що робити. «Найчастіше виходить так, що втрата почуття смаку - проблема общемедицинская, а не вузько стоматологічна, - говорить доктор Роберт Маллін.- Цей стан має бути оцінений терапевтом». Будь-яка зміна здатності сприймати смак, який настав раптово, а також швидко настало збочення смаку - це привід до всебічного обстеження хворого з метою з'ясувати причину.
Супутні симптоми. Якщо у вас відбулася втрата смакової чутливості, ви відчуваєте біль і бачите почервоніння в області зубів мудрості - це значить, що в місці прорізування цих зубів є інфекційне запалення.
Ви повинні розуміти, що такі ж симптоми можуть бути викликані і іншими захворюваннями. Якщо у вас є ознаки запалення (пульпіту) зуба мудрості і, крім того, в тому ж місці ви прощупуєте маленьку м'яку припухлість на яснах, при цьому у вас підвищена температура і дещо набрякла відповідна сторона обличчя і шиї, то сукупність цих ознак свідчить про наявність гнійника на корені зуба мудрості.
І в тому і в іншому випадку вам треба терміново здатися стоматолога.