Прибуткова бізнес-ідея вирощування полуниці на продаж

Бізнес на вирощуванні полуниці вважається рентабельним. Солодка ягода користується попитом круглий рік, особливо - в зимовий час. Селекціонери вивели ремонтантні сорти, які дають плоди 5-6 разів за сезон, а нові технології вирощування дозволяють отримувати урожай навіть в приміщенні.

Важлива інформація! 80% ринку займає сьогодні привезена імпортна полуниця. Якщо везти ягоди літаком з Домініканської республіки в Москву або Тернопіль вигідно, варто задуматися над планами і способами втілення прибутковою ідеї на батьківщині. Експерти оцінюють щорічний приріст полуничного ринку в 25-30%.

Що необхідно знати перед тим, як почати полуничний бізнес

Є відмінності в розведенні полуниці для себе і на продаж. На 3-5 сотках вільного грунту вирощують ягоди для домашнього вжитку, але говорити про серйозне доході від продажу полуниці говорити не доводиться. Щоб заробити на цьому бізнесі, освоюють територію від 20 соток або застосовують нові способи отримання врожаю: в мішках, ящиках, плівкових або полікарбонатних теплицях.

Хороший план заробити на вітчизняній ягоді вимагає детального опрацювання. Це не обов'язково одноразовий річний заробіток, отримувати дохід можна цілий рік. Прибутковий полуничний бізнес - це виконання ряду умов:

1. вибраний сорт пристосований до місцевого клімату і дає максимальну врожайність в заданих умовах;
2. сорту підібрані таким чином, щоб солодкий товар визрівав в різний час;
3. ягоди придатні до транспортування (продуманий план збору та збуту продукції, заготовлена ​​відповідна тара та обладнання).

Важливо пам'ятати! Смакові якості ягоди безпосередньо пов'язані з терміном її дозрівання і терпимістю до транспортування. Чим раніше вона встигає, ніж легше переносить переїзди, тим менше в ній вологи і солодощі. Тому для себе вирощують солодкі пізні сорти, на продаж - ранні, стійкі до несприятливих умов клімату. Смакові якості останніх зазвичай гірше, зате краще товарний вигляд.

Вирощування полуниці на відкритому грунті

Домашній спосіб розведення ягоди на відкритій землі залежимо від погоди, тому головне завдання садівника - захистити розсаду від дощу, посухи, холоду і шкідників. З цією метою не тільки прискіпливо вибирають сорти, але і запасаються плівкою для збереження тепла, мульчирующим покриттям - для захисту від бур'янів і захворювань, мінеральними добривами для підживлення, хімічним захистом від хвороб. Включення в план додаткових матеріалів потребуватиме фінансових витрат, але значно збільшить врожайність і дохід.

Максимальний прибуток від полуничною плантації отримає той, хто дотримується повний цикл робіт: самостійно пророщує насіння, заготовлює від дорослих рослин посадковий матеріал, самостійно (без посередників) пакує, зберігає, вивозить на продаж. Хороший дохід дають надлишки полуничною розсади (що залишилася після пікірування). При цьому не обов'язково вдаватися до допомоги найманого персоналу. В крайньому випадку, на період збору врожаю, бізнесмени наймають на збір ягід сезонних робітників.

Це цікаво! Якщо вдасться вирощувати солодкий товар без «хімії», його із задоволенням візьмуть магазини еко-продуктів. Правда, в такому випадку доведеться отримати сертифікат Россільгоспнагляду і декларацію відповідності в СЕС.

Голландський спосіб вирощування суниці садової

Хорошим і прибутковим визнаний домашній бізнес на полуниці, організований в приміщенні (голландський спосіб). Для цього підійде будинок, сарай, гараж - площі в 10 кв. м. досить, щоб почати бізнес, адже полуничні плантації розташовують в 3-4 «поверху». Використання замість грунту ящиків або мішків з субстратом і перегноєм дозволяє вирощувати круглий рік на продаж стиглі соковиті ягоди.

Це витратний спосіб отримання врожаю, адже сонячне світло доведеться замінити штучним освітленням, природне тепло - отримувати від домашніх нагрівальних приладів. Крім того, доведеться подбати про штучне запилення. Зате ціна кілограма полуниці взимку - від 300 рублів. До того ж бізнес не залежить від пори року і примх погоди.

У приміщенні площею 10 кв. м. виростає 300 кг полуниці. Продаж за ціною 150 рублів в літній період принесе 45 000 рублів. У зимову пору року - не менше 80 000 р. Оскільки ягода дозріває круглий рік, дохід отримують кілька разів.

Важливо! Якщо приміщення власне, полки підприємець змайструє своїми руками і придумає хороший план автоматичного поливу, це істотно заощадить стартовий капітал. Також не знадобляться витрати на зарплату - на компактній полуничною плантації цілком впорається одна людина.

Нюанси розведення полуниці в теплиці

Хороший спосіб отримати дохід - поєднати обидва варіанти, вирощуючи ягоди на закритому грунті в теплиці. Для серйозного комерційного підприємства зводять скляні споруди або теплиці з полікарбонату, але найдоступніший за ціною варіант - металевий або дерев'яний каркас з плівковим покриттям.

Так як від заморозків плівка не захистить, завдання теплиці - прискорити дозрівання ягід, винести їх на ринок раніше конкурентів. Також вона врятує рослини від бур'янів, примх погоди і зменшить втрати від хвороб і шкідників. Споруда теплиці на 10 квадратних метрах обійдеться в 30 000 р. а повна організація тепличного бізнесу з робочою площею 1 га виллється в суму 1 000 000 рублів. Зате рентабельність вирощування ягоди в теплиці більше 100%.

Важливий рада! Собівартість 1 кг товару тим менше, чим більше робоча площа. На ділянці в 20 га кілограм обійдеться в 10-20 рублів, на площі менше 1 га - собівартість зростає до 50 рублів. Для рентабельності бізнесу на відкритому грунті вибирайте ділянку 0,5-1 га, в теплиці - 20-30 соток.

У полуничного бізнесу є очевидний мінус: це швидкопсувний товар; Його не було забереш на далекі відстані, що не потримаєш місяць на складі. Так що питання, з чого починати бізнес, вирішують не з закупівлі розсади, а з пошуків того, хто займеться продажем врожаю. Для збереження ягоди завбачливий бізнесмен подбає про ваги, пластиковій тарі і холодильнику. Що стосується транспорту, то його покупка актуальна в тому випадку, якщо реалізовувати товар планується самостійно.

Якщо в планах виробника продажу на місцевому ринку, документальне оформлення бізнесу не є таким актуальним. А ось при поставках в супермаркет без нього не обійтися. Міні-ферма повинна бути зареєстрована як офіційний бізнес; крім того, на ягоду отримують сертифікати в спеціальній лабораторії або СЕС.

Підведемо підсумки

Вирощування полуниці - хороший стартап для сім'ї. Дохід отримують на ягодах, на розсаді, розведенні популярних сортів, заморожування і вторинній переробці плодів на варення, муси, джеми. Полуниця - врожайна рослина; при належному догляді вона принесе власникам бізнесу хороший дохід.

Тому, хто готовий почати заробляти на полуниці, слід скласти план і прорахувати свої витрати на тепличний варіант, бізнес в приміщенні і під відкритим небом. Господарство в теплиці вигідніше - землі потрібно менше, мінімальні втрати врожаю, простіше догляд за рослиною. Голландський спосіб зарекомендував себе як зручний стартап з мінімальними вкладеннями. Під відкритим небом вирощують ягоди для себе, а для продажу і отримання доходу в оренду беруть не менше 1 га землі. Зіставивши свої можливості, очікуваний дохід, матеріальні ресурси і особистий час, можна придумати прибутковий план полуничного бізнесу, і добре на ньому заробити.

Можливо вас також може зацікавити: