Пребіотики - фруктоолігосахаріди (Фос)

Природні вуглеводи, гетероолігосахаріди з коротким ланцюгом - полімерні похідні фруктози.

Суміш олігомерів, до складу яких входить від 1 до 7 залишків D-фруктози, і, як правило, кінцева D-глюко-за.

Відносяться до класу низько-калорійних незасвоювані вуглеводів (водорастворі-моє харчове волокно).

Інулін-подібні пребіотики. Чи не розщеплюючи-ються у верхніх відділах шлунково-кишкового тракту; необхідні для стимуляції роботи кишечника і є джерелом живлення для кишкових бактерій (товстий кишечник).

Адекватний рівень щоденного споживання ФОС становить 5 г / добу, терапевтична доза - 8-10 г / добу.

У натуральному вигляді фруктоолігосахаріди містяться в багатьох продуктах рослинного походження - фруктах (банани), овочах (артишок, цибуля, помідори, спаржа, часник), зернових (пшениця, ячмінь), цикорій, мед і ін.

ФОС отримують двома способами: розщепленням інуліну і ферментативним перенесенням фруктози на сахарозу (трансфруктозілі-вання). Для синтезу використовуються грибки Aspergillus nigricans. які виділяють фермент, що дозволяє зв'язати сахарозу з природних полісахаридів з додаткового-тільних молекулами фруктози.

Основні функції:
стимуляція зростання нормальної мікрофлори кишечника (лакто- і біфідобактерій); пригнічення розвитку патогенних бактерій; попередження виникнення дисбактеріозу; нормалізація функції кишечника - поліпшення травлення і поглинання поживних речовин, попередження виникнення і розвитку гнильних процесів і надлишкового газоутворення в кишечнику; є джерелом харчування для епітеліальних клітин товстої кишки; нормалізація стільця - збільшення обсягу калових мас, зменшення транзитного часу проходження через шлунково-кишковий тракт; виведення з орга-нізму відходів обмінних процесів, токсинів, холестеринів, важких металів і радіонуклідів; підвищення всмоктуваності і засвоєння кальцію, сприяння зростанню кісток і збереженню їх міцності; нормалізація кров'яного тиску і вмісту холестерину і ліпідів у крові; підтримка імунної функції, адаптогенну та протиалергічну дії; нормалізація гормонального балансу.

Біохімія і фізіологічна активність

Хвороби і стану систем організму, на які впливає (застосування)

Особливі вказівки, примітки

ФОС не піддаються метаболізму ні травними ферментами людини, ні небажаними патогенними мікроорганізмами травного тракту.
Їх дія проявляється через метаболізм дружніми кишеч-ними мікроорганізмами з утворенням третьому двоокису вуглецю, молочної кислоти, коротко жирних кислот, пропионата і бутирата.

Фруктоолігосахаріди утилізуються в ободової кишці більшістю штамів біфідобактерій, а також деякими культурами лактобакте-рий. Деякі штами біфідобакте-рий вибірково розщеплюють фрукто-олігосахариди, вважаючи за краще саме їх, а не інші харчові субстрати.

Ферментація фруктоолігосахарідов є безпосереднім джерелом ніком харчування для дружньої мікрофлори кишечника і епітелію-альних клітин товстої кишки, спосіб-ству їх регулярної регенерації.

При вживанні фруктоолігосахарі-дів в кишечнику відбувається прискорення зростання біфідобактерій і нормалізація мікробного статусу з підвищенням кислотності кишкового середовища і збіль-ням абсорбції з кишечника іонів кальцію і магнію.

Фруктоолігосахаріди найбільш активно проявляють свої біфідогенние властивості при низькому значенні pH.

- захворювання шлунково-кишкового тракту, пов'язані з дисбактеріозом;
- хронічні захворювання кишечника, супроводжую-щіеся запорами, спазмами і метеоризмом;
- комплексне лікування грибкових захворювань;
- підготовка хворих до пла-нової операції на органах черевної порожнини;
- посилення дезінтоксикації-ційної терапії при алкого-лізм і тютюнопаління;
- полегшення симптомів виразкової хвороби;
- профілактика дісбактеріо через та онкологічних захворю-ваний шлунково-кишкового тракту;
- профілактика аллергіч-ських захворювань;
- профілактика анемії, атеросклерозу та інших захворювань серцево-судинної системи;
- нормалізація кров'яного тиску і зниження рів-ній холестерину і тригли-церідов в крові;
- профілактика цукрового діабету, жовчнокам'яної хвороби та інших обмінних порушень;
- профілактика рахіту і остеопорозу;
- рекомендується вико-ти в програмах по зниженню ваги.

Прийом ФОС слід почи-нать поступово, з 1/4 чай-ної ложки ФОС в день разом з добавками поліз-них бактерій. При низькій чисельності корисних бактерій в кишечнику великі дози ФОС можуть викликати понос.

При важкій формі канди-доза слід проявляти обережність і звертати увагу на появу симптомів - здуття нижньої частини живота, супроводжую-щегося підвищеним відділі-ням газів.