правильний сніданок
З чого складається ваш сніданок.
Найчастіше сніданок складається з чашки кави і пари бутербродів. Гірше цього може бути взагалі відмова від сніданку. І вже через деякий час начебто і не їли нічого.
Вся справа в тому що - цукор, солодкі напої, випічка це прості вуглеводи, які потрапляючи в кров, швидко розчиняються, перетворюючись в цукор.
У відповідь на це підшлункова залоза реагує викидом інсуліну, який видаляючи цукор, перетворюючи його в жири.
В результаті і кілограми ростуть, і апетит не зменшується. Вже через годину вам знову хочеться їсти. Попили на роботі чай з печивом і знову замкнене коло: викид цукру в кров, вироблення інсуліну, зростання жирової тканини.
Якщо такий цикл повторюється знову і знову, то це призводить до перевантаження підшлункової залози і вуглеводної залежності.
Якщо ж починати день з правильного сніданку, то не буде таких різких сплесків вироблення інсуліну і апетит буде під контролем.
Американські дослідники прийшли до висновку, що ті, хто є на сніданок по два яйця, не тільки не одужали, а й втратили у вазі, ніж ті, хто є їсть випічку на сніданок при тій же калорійності раціону.
Секрет в білкової їжі. Дуже важливо починати день саме з неї.
Це можуть бути варені яйця, омлет, або 150 гр. сиру, або 50 грамів сиру, або шматочок риби або м'яса. Хоча м'ясо дещо важкувато для ранкової трапези.
Чи не хочеться їсти білки на сніданок, їжте складні вуглеводи - злаки, коричневий рис, макарони, цільнозерновий хліб, овочі, фрукти.
Добре на сніданок їсти каші. особливо з цільних круп.
Такий сніданок надовго дасть відчуття ситості, наповнить енергією. Можна додати до каші трохи рослинного білка - горіхів (30 гр).
Ефективність таких сніданків неоціненна. Вже скоро ви відчуєте себе більш бадьорою і працездатною протягом дня. Недолік білків в організмі навпаки може бути причиною хронічної втоми.