Правильне харчування в сьомий тиждень великого посту

Великий піст триває, в цілому, сім тижнів, завершуючи Страсного седмицею. У цій статті ми поговоримо про те, яким має бути правильне харчування в сьомий тиждень Великого посту.

Страсна седмиця - особливий період для віруючих, найважчий, з одного боку, і найсвітліше - з іншого, оскільки згадуються все що відбулися в цей час події: Таємна Вечеря, переказ на суд, потім страждання і розп'яття, поховання Ісуса Христа і чудове Воскресіння сина Господня. Кожен день цього тижня іменується Великим: Великий понеділок, Великий вівторок і т.д.

З понеділка по середу дозволено тільки сухоядение (сира їжа без олії).

У Великий четвер (відомий також в народі як Чистий четвер) дозволена варена їжа з маслом, а також вино - в пам'ять про останню трапезу сина Господнього з його учнями, коли він передбачив зраду одного з них.

У Велику суботу згідно з церковним статутом дозволена варена їжа без олії, але на практиці багато строго постять віруючі люди в цей день теж нічого не їдять, п'ють тільки воду. Важливо відзначити, що в цей день прийнято освячувати пасхальну їжу.

Велика субота вважається останнім днем ​​Великого посту, оскільки наступне за ним Воскресіння Христове - день святковий, що не припускає ніяких обмежень в їжі і вже не є, таким чином, пісним днем.

Меню Страсної седмиці Великого посту

  • Сніданок: пісний капустяно-чорносливовий салат або пісний яблучно-капустяний салат з соусом з апельсина або апельсиново-кокосова амброзія;
  • Обід: салат з буряком і морквою пісний або пісний картопляно-грибний салат або морквяно-апельсинова закуска;
  • Вечеря: салат з солоних огірків або «Пряна морква» або салат з морквою і горіхами.

Якщо ви хочете приготувати яку-небудь із запропонованих страв, але в рецептурі присутній рослинне масло, просто виключіть його.

  • Сніданок: абрикосовий суп з яблуком, булочки пісні «Жайворонки», яблука в клярі;
  • Обід: салат «Строкатий» і суп з сухофруктів або суп з овочів, солодкий пиріг з ягодою;
  • Вечеря: овочева солянка і суп з овочами та рисом або грибна солянка.
  • Сніданок: вівсяний суп з чорносливом або холодний суп з сухофруктами і хлібом;
  • Обід: картопляна юшка або голубці з айвою і рисом;
  • Вечеря: суп з червоною квасолею і солодким перцем або грибний суп.

З рецептури будь-якого супу легко виключити рослинне масло, якщо не обсмажувати на ньому ті чи інші продукти, які в рецепті пропонується обсмажити. Їх можна загасити на воді або просто відразу додати в суп, нарізавши, не піддаючи попередньої термічної обробки.

Сучасний статут поста відбувається з правил для монахів, а константинопольський (давньоукраїнський) тіпік - створений спеціально для мирян і легший, вийшов на Русі з ужитку в 17 столітті, тому віруючі миряни постять, що називається «під силу» - з різними винятками для хворих , літніх людей, вагітних і жінок, що годують, дітей і т.п.

У наш час Великого посту, як і решта посад, дотримуються далеко не всі, як мало хто відвідують церкву. Вставати чи на цей шлях, кожен вирішує сам. Але ми нагадуємо, що піст тілесний, що має на увазі відмову від споживання деяких продуктів, безглуздий без поста духовного, коли людина думає про хороше, молиться, кається в поганих вчинках, скоєних раніше, робить добрі справи. Якщо ви задумалися про те, щоб спробувати постити - прислухайтеся до цього бажання і згадайте такі слова: «Пост представляється похмурим, поки не вступають в терені його: але почни, - і побачиш, що це світло після ночі, свобода після уз, пільга після обтяжливого життя ... », - святитель Феофан, Затворник Вишенський.

Щастя вам і добра!