Посадка, розмноження і подальший догляд за айвою японської (фото і відео інформація)

Айва японська - це досить грубий фрукт, який однаково схожий як на яблуко, так і на грушу. Однак він легко стає незрівнянним делікатесом в переробленому вигляді - желе, варення, джем. Айва японська, посадка і догляд за якої дуже прості, рекомендується для вирощування як в декоративних цілях, так і в кулінарних.

родовід айви

Як плодово-ягідну культуру айву культивують вже понад 4 000 років. У Стародавньому Римі одним з найвишуканіших страв вважалися цілі плоди айви, поміщені в мед з додаванням солодкого вина і спецій. Стародавні греки ставилися до цього плоду з величезною повагою і розглядали його, як символ краси, любові і родючості. Середньовічні ченці вважали варення з айви найсильнішим афродизіаком. І древні знахарі, і сучасні лікарі одностайно визнають, що айва позитивно впливає на роботу травної системи.

Родина айви - Середня Азія і Кавказ. В даний час айва вирощується в багатьох країнах Європи, Північної Америки, Східної та Центральної Азії і навіть в Північній Африці. Однак, наприклад, у Центральній Європі айву найчастіше використовують в декоративних цілях.

Японська айва була завезена в Європу з Японії в кінці XVII століття і стала одним з найулюбленіших рослин садівників в основному через свого пишного цвітіння.

Основні характеристики

Айва японська або Chaenomeles - це гарна декоративна рослина-чагарник, який досягає в довжину 3 м, а в ширину - 5 м, догляд за яким не приносить ніяких особливих клопотів. Дуже цікаво те, що маленькі листочки айви японської (близько 3 см) мають дуже довгі прилистники, чого не побачиш у інших плодово-ягідних кущів. Кора рослини не має будь-яких особливостей - вона трохи шорстка на дотик. Навесні айва цвіте великими яскравими вогненно-червоними квітами, а влітку - перетворюється на великий, красивий, з блискучими листям кущ, дуже схожий на вічнозелена рослина, а восени починається збір плодів лимонно-жовтого кольору, які також їстівні, але більш кислі в порівнянні з іншими сортами айви. В основному вони мають округлу форму до 6,5 см в діаметрі. До речі, квіти цієї рослини двостатеві - мають як жіночі, так і чоловічі ознаки, і запилюються бджолами. Айва - дуже хороший медонос.

умови вирощування

Використання цього ранньоквітучих чагарнику в декоративних цілях різноманітно: в якості одиночного рослини, посадка в групових композиціях, оформлення миксбордеров, формування живоплотів і ін.

Грунт. Айва японська добре росте в будь-який досить доброму грунті, але віддає перевагу вологому, добре дренированную суглинних грунт. Також любить глинисті грунти з рівнем pH від 6 до 8. Посадка айви в дуже лужну грунт може привести до уповільнення зростання, зміни кольору листочків і т.д.

Розташування. Айва японська відмінно витримує умови повної затіненості, однак для кращого врожаю чагарнику потрібно все-таки сонячне світло. Тому обов'язкові умови, що пред'являються до місця посадки цього чагарнику залежать від мети його вирощування:

• Як одиночного плодового чагарнику посадка рекомендована на сонячній стороні ділянки або в саду між плодовими деревами в умовах півтіні.
• В якості декоративного прикраси в умовах повної тіні, як декоративна огорожа або елемент великої ландшафтної композиції.

Розведення і посадка хеномелесу

Розмножувати айву японську можна декількома способами.

розмноження насінням

розмноження живцями

Розмноження діленням куща

Це найпростіший спосіб. Ідеальний час для такого способу розмноження - кінець весни або кінець осені. Висаджувати кущі айви (або саджанці) необхідно на відстані 0,5 -1 м один від одного, а проміжок в міжряддях повинен бути не менше 2-3 м.

Основні правила догляду

• 
  Полив. Чи не потребує рясного поливу. Тільки в період росту молодих екземплярів необхідно дотримуватися режиму помірного поливу.
• Добриво. Удобрювати чагарник слід також, як і інші ягідні рослини, наприклад, смородину або агрус.
• Формування. Щоб не допустити загущення куща, рекомендована щорічна обрізка: кількість гілок не повинно перевищувати 10-20. Вертикальні пагони слід обрізати ще до появи бруньок. Обрізка в весняний період - це найоптимальніше рішення, оскільки обрізка восени може привести до вимерзання куща взимку.
• Санітарна обрізка. Щорічно навесні чагарнику необхідна обрізка горизонтальних гілок, які лежать на землі. Старі, не плодоносить гілки, яким більше 5 років, слід також безжально видаляти.
• Зимовий догляд. Взимку чагарник обов'язково повинен бути захищений від вітру. Для цього рослину необхідно укрити лапником і, можливо, встановити додаткові снігозатримуючої щити, щоб рослина була максимально вкрите снігом.

Таким чином, догляд за цим чагарником досить простий - в основному це добриво і обрізка, і не вимагає великих фінансових витрат.

Переваги айви японської

Корисні властивості айви японської

Плід айви японської містить фруктозу, дубильні речовини, ефірну олію, яблучну і лимонну кислоту.

Завдяки такому складу айва має ряд корисних властивостей:

• Тонізуючу.
• Сечогінний.
• В'яжучий.
• Жовчогінний.
• Антибактеріальне.
• Протизапальну.

Насіння айви застосовуються всередину як проносний, що огортає, відхаркувальний і пом'якшує кошти.

Однак у великій кількості вживання подрібнених насіння айви неприпустимо, оскільки вони містять досить небезпечна отрута - амигдалин. Відвар використовують для лікування болю в суглобах, позбавлення від токсикозу різної етіології і в якості заспокійливого засобу для лікування хвороб нервової системи.

Корисно! Рецепт варення з айви японської

Перед приготуванням айву необхідно помити, розрізати навпіл, видалити насіння і перегородки, і лише потім нарізати на часточки по своєму смаку.

Готуємо сироп в такій пропорції: на 1 кг. айви - 2 кг. цукру і 1,5 склянки води. Потім в киплячий сироп поміщаємо нарізану часточками айву. доводимо до кипіння і ще млоїмо близько 10 хвилин на слабкому вогні. Знімаємо пінку, залишаємо і через 8-12 годин повторюємо всю процедуру. Варення готове, коли часточки стануть прозорими.

Розміщуємо готове варення в баночки і чекаємо зимового чаювання!

До речі, варення зберігає всі корисні якості свіжої айви.