Помідори, мариновані з буряком

\ Рецепт помідор з буряком підійде для всіх членів вашої родини, бо вони виходять дуже смачними.

Ось і настав сезон заготівель. Цього року помідор зовсім небагато. Але це все ж краще ніж в минулому році. Того року в нашому краї помідор практично не було. А край у нас що ні наїстися помідорний і кавуновий. Тоді все помідори були знищені шкідниками-комахами. Ну а в цьому році ситуація набагато краще. Помідор, звичайно більше, ніж чим в минулому році. Але все ж, у продажу все частіше можна зустріти помідори трошки тріснуті, пом'яті. От саме ці помідорчики і підійдуть до даної заготівлі.

Пропоную вам рецепт з покроковими фото про те, як закатати помідори шматочками з буряком. Помідори виходять дуже смачними. Цей рецепт приготування помідор я використовую дуже давно. І щороку закочував дуже багато баночок. Як правило, я закочував ці помідори бляшаними кришками. І баночки використовую маленькі. Тому що взимку, відкривши маленьку баночку можна з'їсти ці помідори швидко. А якщо закочувати в велику банку, то помідори залишаються, банку постійно потрібно ставити в холодильник. Це не дуже зручно. А маленьку баночку, відкрив і з'їв помідори. Але кожному своє. Якщо у вас сім'я велика, то закривайте в літрові баночки. Дійте так, як вам зручніше.

Особливих зусиль щоб приготувати такі помідори не потрібно. І ви в цьому переконаєтеся. Варто лише один раз спробувати закатати помідори з буряком, і я впевнена, що цей рецепт залишиться у вашій родині надовго.

Які інгредієнти знадобляться для приготування:

1. помідори
2. Буряк. На 1 баночку потрібно всього лише кілька шматочків буряка. Тому 1 буряка вистачити на 3 кг помідорів точно.
3. Гвоздика.
4. Перець запашний.
5. Часник.
6. Ріпчаста цибуля.
7. Петрушка.

Для маринаду знадобиться: