Помідори фаршировані сиром

На мій погляд, літо - це не тільки чудовий сезон достатку свіжих овочів і фруктів, а й час для дієтичних страв;) І одним з рецептів такого блюда я хочу сьогодні поділитися з вами, дорогі Новомосковсктельніци Алімеро.

Мені здається, що будь-які фаршировані овочі, будь вони свіжі або запечені в духовці - це завжди смачно. А якщо ці овочі ще й дієтичні, то вони подвійно смачніше;)

Наприклад, сьогоднішній рецепт - помідори, фаршировані сиром, за моїми підрахунками, містять всього 70 ккал в 100 грамах. Але їх низька калорійність ніяк не впливає на їх смакові якості - вони дуже смачненькі, яскраві і корисні. Загалом, ділюся рецептом, щоб ви могли переконатися в цьому самі;)

Час приготування - 15 хвилин.

Складність - дуже легко.

Для приготування помідорів, фаршированих сиром, мені знадобилися такі продукти:

1 невеликий огірочок

1 невеликий пучок кропу

листя салату і гілочка петрушки для прикраси

Процес приготування

Помідори помила і обсушити.

Гострим ножем відрізала капелюшки, потім акуратно вирізала серединку. Робила я це невеликим ножем для чищення овочів - він виявився найзручнішим. Заняття, прямо скажу, не з легких, так як дуже не хотілося пошкодити помидорчик. Але все обійшлося благополучно :)


Кріп подрібнити.
Огірок нарізала дрібними кубиками.
Часник пропустила через прес.

Сир в мисці розім'яти виделкою і змішала з огірком, часником і кропом.

Посолити. Додала сметану і добре перемішала до однорідної маси.

Чайною ложкою нафарширувала помідори, верх прикрасила петрушкою. На тарілки поклала листочки салату, поставила помідори і покликала улюбленого снідати;)


У селі на свіжому повітрі, в саду з квітучими ліліями, де стоїть наш обідній стіл, такий сніданок - просто кайф!

Бажаю і вам смачного!