Помідори, фаршировані рисом рецепт приготування з фото
Як приготувати: Помідори, фаршировані рисом - рецепт з фото.
Рис, сир, трави та спеції - начинка для свіжих помідорів. Фаршировані помідори запікаються в духовці до злегка м'якого стану.
- Помідори свіжі середнього розміру - 4 шт.
- Сіль - 1/8 ч. Л.
- Цибуля ріпчаста (дрібно різаний) - 1/2 склянки
- Масло вершкове - 3 ст. л.
- Рис варений - 1 1/2 склянки
- Пармезан (подрібнений на тертці) - 1/2 склянки
- Петрушка свіжа (дрібно рубана) - 2 ст. л.
- Базилік свіжий (дрібно рубаний) - 1 ст. л.
- Сіль часникова - 1/2 ч. Л.
Як приготувати помідори, фаршировані рисом:
1. З плодів помідорів зрізати верхівку і видалити м'якоть, залишаючи лише стінки, товщиною приблизно 1 см. М'якоть порізати дрібними шматочками. Порожні помідори посипати всередині сіллю і перевернути на паперові рушники, щоб на них стікала рідина.
2. У невеликій сковороді на середньому вогні розігріти 2 столові ложки вершкового масла, висипати на розігріту сковороду цибулю і смажити, помішуючи, до м'якого стану. Викласти в сковороду м'якоть помідорів і готувати, помішуючи, до випаровування більшої частини рідини. Зняти сковороду з плити, додати до томатної суміші рис, сир, петрушку, базилік і часникову сіль. Включити духовку для попереднього розігріву до 180 градусів.
3. Наповнити цією сумішшю порожнисті помідори, зверху посипати шматочками залишився вершкового масла. Поставити фаршировані помідори в глибокий промаслений лист і відразу помістити в розігріту духовку. Запікати фаршировані помідори протягом близько 15-20 хвилин.
- грибний гуляш
- Овочеве рагу з тунцем, приготоване в медленноварке
- Рулет «Новорічна змія»
- Овочі, приготовлені по-китайськи
- Картопляне пюре з часником і мускатним горіхом
- Гречані котлети з грибами
- Зрази з рибою
- Картопля, запечена з тріскою
- Універсальна салатна заправка. вінегрет
- Авокадо, фарширований крабовими паличками
