Пиво для жінок
Знайди дев'ять відмінностей
- Сорти пива, які випускаються спеціально для жінок, як правило, менш калорійні, ніж чоловічі, - про це майже завжди з пафосом повідомляється на етикетці пляшки. Правда, не варто забувати, що любителі пінного напою повніють в першу чергу не від нього, а від численних закусок (які змушують до того ж замовляти все нові порції пива). Нюрнберзькі сосиски-ростбратвюрст з тушкованою капустою і свічкова на сметані з кнедликами - заради цієї смакоти і фігури не шкода!
- Жіноче пиво, як правило, солодше, ніж чоловіче, - часто за рахунок додавання цукру в уже готовий напій.
- Найважливіший критерій «жіночності» пива - його м'який смак. Напій для прекрасної половини людства не повинен бути занадто міцним: німецький «подвійний бік» (Double bock) або британський «імперіал стаут» (Imperial stout) багато жінок, швидше за все, обійдуть стороною. Оптимальна фортеця жіночого пива становить 3-4 °, не більше. Є спеціальні жіночі варіанти фортецею 1 °, але таке пиво не дуже відрізняється від безалкогольного.
- І ще одне «жіноче» правило: чим менше пиво гірчить, тим краще. Тому в ньому мало хмелю - саме він відповідає за гірчинку традиційних чоловічих сортів.
- Більшість жіночих сортів пива містить смакові добавки: яблуко, лайм, імбир, корицю, мускатний горіх, ваніль, різноманітні засекречені в лабораторіях пивоварень пряні суміші. Такий «пікантний» алкоголь - зовсім не новомодний вишукування: пиво з прянощами варять в Європі з давніх пір.
- Цікаво, що у виробництві деяких жіночих видів пива використовують шампанського технологію. Говорячи «шампанське», ми, звичайно, маємо на увазі шампанізацію в «радянському» стилі, а не старовинний французький метод «Шампенуазе». Результат на пиво схожий не дуже, зате веселих бульбашок хоч відбавляй!
- У дамському світі правлять бал витонченість і гламур, тому величезне значення має. оформлення пляшки. Як правило, пляшка жіночого пива прикрашена характерним рельєфним візерунком на склі. В інших випадках є і етикетка в рожевих тонах. Вульгарно? Ну, мабуть, виробники мають на увазі потенційних покупців з дещо іншим смаком, ніж ваш.
- Обсяг пляшки теж має значення. Дуже часто це скромні 0,33 л, а не брутальні півлітра. Втім, знаємо з досвіду: останнє правило не поширюється на Баварію. Там пити менше 0,5 л вважається непристойним - що чоловікам, що жінкам. З традиціями, як відомо, не посперечаєшся!
- Багато пані вважають за краще пити пиво з витончених прозорих келихів і склянок, а не з грубих кухлів (погодьтеся, будь-яка жінка виглядає не дуже жіночно з літровим кухлем з товстого скла). І це дуже навіть непогано: завдяки висоті і прозорості келихів можна спостерігати за рухом бульбашок - знавці таким чином і судять про якість напою.
До речі. Кілька років тому одна відома голландська пивоварна компанія випустила спеціальний «стрункий і сексуальний» кран для розливу жіночих сортів пива в барах.
Дамська меню
Якщо цікавитеся традиційними стилями, спробуйте бельгійський пшеничний ель, німецьке біле Weissbier або британський солодкий Sweet stout.
Хочете чогось оригінального, замовте яблучне пиво - такий напій представляє собою своєрідний гібрид пива і сидру. Або в мексиканському стилі: пиво з лаймом, а також з іншими цитрусовими. Відмінний варіант - Kriek. ніжний вишневий ламбік, традиційний напій родом з Бельгії. До речі, він призначений не тільки для жінок - Kriek прекрасно підійде і для романтичної вечері. У Бельгії випускають і інші фруктові Ламбік, наприклад малиновий Frambozen.