Пиріжки з помідорами і сиром - покроковий рецепт з фото на
Ці симпатичні пиріжки завоюють ваші серця не тільки своїм відмінним смаком, але досить цікавим зовнішнім виглядом, адже за формою вони нагадують хокейну шайбу. Тепер вам буде, чим здивувати рідних.
СКЛАДОВІ
- Борошно 3-3,5 Стакана
- Окріп 1 Стакан
- Масло рослинне 4 ст. ложки
- Цукор 1 Чайна ложка
- Сіль 1 Чайна ложка
- Помідори 5 Штук
- Сир 200 Грам
- Часник 2 Зубчики
- Зелень свіжа За смаком
Для початку потрібно закип'ятити воду, потім в склянці окропу, розмішати цукор і сіль, додати рослинне масло.
Тепер виливаємо цю суміш в просіяне борошно і замішуємо тісто.
Воно повинно вийти м'яким, еластичним і не повинно прилипати до рук. Накриваємо його чистим рушником і залишаємо так на пів годинки.
Поки тісто відпочиває, ми нарізаємо кружечками помідори, подрібнюємо свіжу зелень і часник. Сир викладаємо в мисочку, розминаємо його виделкою, солимо і змішуємо з часником і зеленню.
Через пів годинки тісто потрібно розділити на дві рівні частини і скачати їх в кульки. Беремо на початку одну половину тіста і розгортаємо її в тонкий пласт.
Викладаємо на тісто кружечки помідорів на відстані один від одного в 2-3 см.