Пиріжки з помідорами і бринзою рецепт - випічка і десерти
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 372 ккал
- Білки 10,4 грам
- Жири 12,2 грам
- Вуглеводи 55,8 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Пшеничне борошно 3,5 склянки
- Вода 1 склянка
- Рослинна олія 4 столові ложки
- Цукор 1 чайна ложка
- Помідори 5 штук
- Сир бринза 200 г
- Часник 2 зубчики
- Зелень за смаком
- Сіль за смаком
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Помідори нарізати кружечками. Бринзу розім'яти виделкою (якщо сир, то посолити), видавити через Часничниці часник, додати нарізану зелень і перемішати.
2. У воді (окропі) розмішати цукор і сіль, додати рослинне масло. Додати борошно. Вимісити м'яке тісто. Дати тісту відпочити 30 хвилин.
3. Розкачати половину тіста у великій тонкий пласт. Розкласти на тісто кружечки помідор не ближче, ніж 3 см один від одного. На помідор викласти начинку.
4. Розкачати другий пласт тесту, накрити їм перший з начинкою. Склянкою відповідного діаметру вирізати пиріжки по контурах кожного кружечка помідора, так вчинити з усіма пиріжками.
5. Смажити пиріжки у великій кількості розпеченого рослинного масла з обох сторін.
6. Викласти на паперовий рушник для усунення надлишок олії.