Пиріжки в мікрохвильовці рецепти як приготувати дріжджові

Home »Мікрохвильовка» Рецепт, як приготувати пиріжки в мікрохвильовці

Пиріжки люблять діти і дорослі. Повітряні, гарячі, з різними начинками, пиріжки можна готувати в духовці або смажити на сковороді, а за допомогою СВЧ-печі це роблять за 5 хвилин.

Як приготувати пиріжки в мікрохвильовці

Спочатку потрібно підібрати піч, в якій є функція конвекції. З її допомогою можна зробити пишне смачне тісто. А рум'яної скоринки можна зробити, якщо скористатися грилем. «Розумна» техніка допоможе приготувати не тільки смачну, але і корисну випічку. Саме там буде потрібно мінімальна кількість рослинного масла.

Пиріжки з дріжджового тіста

Позитивними моментами в цьому випадку будуть:

1. Мінімальний час на приготування - близько 5 хвилин.
2. Тісто не підгорить, а навпаки, стане соковитим.
3. Блюдо буде пропечений і всередині.
4. У квартирі не залишиться стійкого запаху смаженого.

Прості рецепти пиріжків в мікрохвильовці

Багато господинь вже знають, які виходять пиріжки з мікрохвильовки. На фото можна побачити, як спекти пиріжки в мікрохвильовці, за 5 хвилин.

Випічка з дріжджового тіста

Приготувати тісто можна з таких продуктів:

• молоко - 500 мл;
• цукор - за смаком;
• сіль - 0,5 ч.л .;
• дріжджі - 1 пачка сирих або сухих;
• масло рослинне - 4 ст.л .;
• борошно - 5 склянок.

Для начинки підійде фарш з цибулею, зелень з яйцем, солоний сир з часником. Солодку начинку роблять з яблук, груш, вишні.

підготовка тесту

Процес, як приготувати пиріжки в мікрохвильовці, досить простий. Необхідно дотримуватися основних етапів, і пиріжки обов'язково вийдуть:

1. У теплому молоці розвести дріжджі, додати сіль, цукор, масло і 4 склянки борошна.
2. Замісити тісто.
3. Додати ще один стакан муки.
4. Тісто покласти в пакет і залишити в холодильнику на 2 години.

Підготовка дріжджового тіста

Це простий рецепт дріжджового тіста, яке вийде навіть у молодої господині.

Начинка для дріжджових пиріжків

Далі слід зайнятися начинкою. Для пиріжків з м'ясом потрібно обсмажити цибулю, додати фарш і протушкувати 10 хвилин. Додати спеції, протушкувати ще кілька хвилин. Залишити остигати.

Тим, хто віддає перевагу незвичайний смак страв, сподобаються пиріжки з солоним сиром. Для цього беруть сир будь-якої жирності, краще сухої суміші, додають в нього сіль, чорний перець, видавлюють часник, перемішують. Дуже смачні пиріжки з незвичайним смаком вийдуть, якщо додати в начинку дрібно нарізаний гарбуз.

Пиріжки з підсмаженими начинкою

У сезон фруктів можна зробити смачну випічку зі свіжих яблук або груш. Для цього фрукти очищають від шкірки, виймають серцевину. Потім яблука чи груші нарізають дрібними кубиками або натирають на крупній тертці. На сковороду висипають яблука, додають цукор за смаком, кілька столових ложок води і тушкують на маленькому вогні, поки вода не випарується.

Ліпимо і печемо

Потім можна приступати до ліплення. Випічку роблять довгастої або трикутної.

Тарілку для мікрохвильовки потрібно змастити маслом. Викласти пиріжки на блюдо і також змастити маслом, щоб отримати золотисту скориночку.

Випікати на середній потужності. Залежно від кількості пиріжків потрібно вибирати і час. В середньому на один пиріжок йде до 1,5 хвилини. Після цього тарілку дістають і перевіряють випічку на готовність.

Коли пиріжки будуть готові, їх залишають в мікрохвильовці на 10 хвилин. Потім випічку дістають, змащують молоком і накривають рушником. Це допоможе зберегти м'якість тесту довгий час.

Як приготувати листкові пиріжки в мікрохвильовці

Ніжні пиріжки з капустою з листкового тіста можна приготувати в якості доповнення до першого або як самостійну страву.

Листкове готове тісто можна купити в магазині. Але краще зробити його в домашніх умовах. Тим більше, що продуктів на нього потрібно мінімальна кількість.

• вершкове масло - 1 пачка;
• яйце - 1 штука;
• сіль - щіпка;
• сік лимона;
• борошно - 0,5 кг.

Як приготувати листкове тісто

Вершкове масло на пиріжки з листкового тіста в мікрохвильовці має бути замороженим. Його нарізають невеликими шматочками і змішують з борошном. Розминати майбутнє тісто краще руками. Після отримання крихти додають яйце, сіль, чайну ложку лимонного соку і не поспішаючи розмішують. Коли тісто стане еластичним, його накривають плівкою і прибирають в холодильник на одну годину.

Робимо начинку і ліпимо пиріжки

Для приготування начинки необхідно:

1. Дрібно нарізати цибулю з морквою.
2. Обсмажити до готовності.
3. Додати спеції.
4. Нарізати капусту, додати до овочів і протушкувати.

Потім тісто тонко розкочують. Воно повинно бути шириною близько 0,5 см. На середину викладають начинку (її попередньо потрібно остудити). Роблять невеликі трикутники. Найменші пиріжки можна зробити всього за кілька хвилин.

Пиріжки слойки з листкового тіста

Наступний крок - укласти випічку швом донизу на пласку тарілку і змастити жовтком. Залишити пиріжки на півгодини, а потім випікати в СВЧ-печі на помірній потужності 10 хвилин. На фото видно, які вони виходять рум'яні.

Можна змащувати випічку білком, а підрум'янювати за допомогою функції гриля. Подають випічку зі сметаною або курячим бульйоном.

В якості начинки для листкових пиріжків можна взяти ліверну ковбасу або зробити грибний фарш. А для солодкої начинки використовують свіжі або консервовані вишні.

Це цікаво:

Як отримати холодильник даром: поради економних

Ремонт холодильника Індезіт, якщо не морозить або не працює

Несправності і ремонт холодильника Атлант

Як вибрати замок на холодильник

Все, що треба знати про лінійний компресор холодильника