Мангостан лікарська рослина, застосування, відгуки, корисні властивості, протипоказання

В медицині

Мангостан не є фармакопейним рослиною і в офіційній медицині у вигляді відварів і настоїв не застосовується. Однак в даний час наукою активно вивчаються лікувальні властивості мангостана. В ході досліджень в цій рослині були виявлені унікальні речовини - антиоксиданти ксантони. Вони ще не до кінця вивчені, але існують дослідження, що виявляють ефективність ксантонів в лікуванні онкологічних захворювань. Також ксантони сприятливо впливають на імунну систему людини, роботу суглобів; мають протигрибкові властивості, антибактеріальну активність, попереджають мутаційні зміни ДНК. За даними досліджень, проведених в наукових інститутах Японії, Тайваню, Таїланду, Австралії, речовини, що містяться в плодах мангостану, ефективні в лікуванні лейкемії, туберкульозу, сальмонельозу, раку, атеросклерозу і деяких інших захворювань вірусного і інфекційного характеру.

З шкірки злегка недозрілі плодів отримують полігідроксіксантоновое похідне, зване мангостан, а також ß-мангостан. Виготовлений з повністю зрілих плодів, він містить ксантони, гартанін, 8-дізоксігартанін і нормангостін. Похідне мангостана, мангостан-е, 6-ді-O-глюкозид, надає заспокійливу дію на центральну нервову систему і підвищує кров'яний тиск.

Екстракт з кори, званий "амібіазін" використовували як засіб від амебної дизентерії.

З цільних плодів мангостану виготовляється сік «КСАНГО». Напій є джерелом природних антиоксидантів, підвищує тонус організму.

Поки офіційна медицина вивчає корисні властивості мангостана, народна медицина активно використовує цю рослину в лікуванні багатьох захворювань.

Протипоказання і побічні дії

Існують протипоказання до вживання мангостана і лікування ім. Як будь-який екзотичний фрукт, мангостан може викликати алергічну реакцію. При появі на шкірі висипу, свербіння і почервоніння, потрібно виключити фрукт зі свого раціону. Може завдати шкоди мангостан людям з індивідуальною непереносимістю, вагітним і годуючим жінкам, дітям до 3 років. Існують дані, що мангостан може впливати на згортання крові, тому людям, які приймають ліки, що розріджують кров, слід утриматися від вживання даного фрукта.

У кулінарії

Мангостан вживається в їжу в свіжому вигляді, його рідко консервують, так як це знижує смакові характеристики плода, також популярний сік з м'якоті фрукта. У кулінарії мангостан використовують в приготуванні фруктових та гострих салатів, молочних коктейлів. Також цей фрукт входить до складу соусів до риби і морепродуктів. З мангостана готують суфле, джеми, начинки для пирогів. У Таїланді та інших країнах Південно-Східної Азії в їжу вживають насіння мангостана - в смаженому або відвареному вигляді. Шкірка мангостана багата на пектин, після необхідної обробки з неї готують желе.

В інших областях

У Гані гілочки дерева мангостан жують як жувальні палички.