Пиріг з грибами і помідорами - у нас так

Пиріг з грибами і помідорами підійде для сімейної вечері, адже готувати його зовсім нескладно. При всій його простаті пиріг виходить дуже ароматним, ситним і з насиченим смаком!

• Тісто листкове 1 лист;
• Гриби 400 гр;
• Цибуля ріпчаста 1 шт;
• Сир твердий 100 гр;
• Молоко ½ склянки;
• Помідор 2 шт;
• Яйце куряче 2 шт;
• Зелень 1 пучок;
• Сіль, перець за смаком;
• Спеції за смаком.

1. Розкачуємо листкове тісто. Змащуємо фарму для випічки маслом і викладаємо тісто, формуючи бортики.
2. Робимо на тесті проколи вилкою.
3. На великій тертці натираємо твердий сир. Беремо половину сиру і посипаємо рівномірно по тесту.
4. Розігріваємо духовку до 170 С і ставимо форму на 10 хвилин.
5. Тим часом чистимо гриби і дрібно нарізаємо. Цибулю нарізаємо дрібними кубиками. Викладаємо на сковороду і обсмажуємо до готовності.
6. Дістаємо форму з тестом і викладаємо гриби з цибулею.
7. Подрібнюємо зелень і викладаємо рівномірно на тісто, солимо, додаємо спеції за смаком.
8. Моєму помідори і нарізаємо шматочками. Викладаємо поверх зелені.
9. Яйця збиваємо, додаємо молоко і решту сиру. Отриманою сумішшю заливаємо наш пиріг.
10. Розігріваємо духовку до 180 С і ставимо наш пиріг на 30-40 хвилин до готовності.

Тисни «Подобається» і отримуй тільки кращі пости в Facebook ↓