Підвищений рівень гомоцистеїну в крові, правила здоров’я і довголіття
При нормальному рівні гомоцистеїну порушень в організмі не відбувається. Але коли при порушенні метаболізму ця речовина міститься в крові у великій кількості відбувається руйнування внутрішніх стінок артерій і вен - інтими, покриту ендотелієм. Цілісність стінок судин порушується, еластичність погіршується. Що призводить до утворення атеросклеротичних бляшок в артеріях і варикозного розширення вен.
Більше страждають від цього жінки. Так підвищення рівня гомоцистеїну крові на 5 мкмоль / л збільшує ризик атеросклерозу на 80% у жінок, а у чоловіків трохи менше-на 60%.
Підвищений уровнь гомоцистеїну значно збільшує ризик виникнення хвороби Альцгеймера і деменції (старчекого недоумства). Великі проблеми виникають при поєднанні гіпергомоцистеїнемії та цукрового діабету, що може призводити до судинних ускладнень нирок, очей та інших органів.
Гомоцистеїн підвищує ризик розвитку тромбозів, викликає метілізацію ДНК і окислювальний стрес, надає шкідливу дію на нервові клітини і мітохондрії.
Небезпечно підвищення рівня гомоцистеїну під час вагітності. Відбувається порушення фетоплацентарного кровообігу, часто приводить до викиднів, загибелі плоду і інших ускладнень.
Особливо рекомендується перевіряти рівень гомоцистеїну у людей з підвищеним тиском, з артеріальними або венозними тромбозами, ішемічною хворобою серця, у яких вже були інсульти, інфаркти.
І якщо після обстеження виявлено підвищення рівня гомосцістеіна необхідно знайти причину цього і прінінять необхідних заходів для відновлення нормальних показників вмісту гомоцистеїну в крові.
Але необхідно враховувати, що рівень гомоцистеїну в крові протягом життя змінюється: поступово підвищується.
Найнижчий рівень гомоцистеїну в крові у дітей (однаковий у хлопчиків і дівчаток) до періоду статевого дозрівання (близько 5 мкмоль / л). При дорослішанні і особливо в період статевого дозрівання рівень гомоцистеїну підвищується до 6-7 мкмоль / л.
Нормальні показники рівня гомосцістеіна в крові у дорослих в районі 10-11 мкмоль / л. Але зазвичай, у чоловіків трохи вище, ніж у жінок-10-15 мкмоль / л. Більш високий рівні гомоцистеїну у чоловіків пояснюється більшою м'язовою масою.
Як вже зазначалося вище, з віком рівень гомоцистеїну поступово зростає. Зазвичай, у жінок швидкість цього наростання вище, ніж у чоловіків.
Підвищення рівня гомоцистеїну з віком пояснюють багатьма причинами:
Це зниження функції нирок при хронічних захворюваннях цих органів.
Дефіцит вітамінів. Це сама часто зустрічається причина підвищення рівня гомоцистеїну (гіпергомоцистеїнемії). Нестача фолієвої кислоти і вітамінів B6, B12 в раціоні і внаслідок поганого їх засвоєння при захворюваннях органів шлунково-кишкового тракту може призводити до стійкого підвищення гомоцистеїну в крові.
Причиною підвищення рівня гомоцистеїну в крові можуть бути спадкові ферментопатії іполіморфізм генів.
Згубна звичка-куріння. Давно відомо, що серед курців захворювання атеросклерозом зустрічається набагато частіше. Пояснюють це і тим, що у курців зазвичай рівень гомоцистеїну в крові підвищений.
Гіподинамія. При нестачі фізичного навантаження, при сидячому способі життя рівень гомоцистеїну в крові може значно перевищувати норму. Навіть помірні фізичні навантаження (зарядка, прогулянки) допоможуть впоратися з цією проблемою.
Зловживання алкоголем. Відзначають, що вживання спиртних міцних напоїв у великих кількостях сприяє зростанню гомоцистеїну в крові.
І навпаки, невеликі кількості алкоголю, особливо сухих вин може сприяти зниженню уровеня гомоцистеїну в крові.
Але звідки з'являється гомоцистеїн? Надходить з їжею або синтезується в нашому організмі?
Гомоцистеїн - це амінокислота з формулою HSCH2CH2CH (NH2) CO2H.
Цього речовина не міститься ні в одному з продуктів як наприклад, холестерин. Гомоцистеїн біосінтезіруется з метіоніну (амінокислоти, удосталь міститься в червоному м'ясі, молоці і молочних продуктах) в нашому організмі в печінці в результаті декількох перетворень. Спочатку з метіоніну утворюється S-Аденозілметіонін (SAM) в присутності АТФ.
Потім з SAM за допомогою ферменту цітінозіл-5-метил трансферази утворюється аденозілгомоцістеін. І тільки за участю ферменту аденозілгомоцістііназа відбувається утворення гомоцистеїну.
Нормальна концентрація гомоцистеїну в крові у дорослої людини складає 5-16 мкмоль / л і підтримується на даному рівні освітою з нього цистеїну або перетворенням гомоцистеїну в метіонін під дією ферменту метіонінсінтази.
Ці реакції можуть протікати тільки в присутності вітамінів B6, B12 і фолієва кислота, перетворення його в нетоксичні продукти, і таким чином запобігають розвитку гіпергомоцистеїнемії.
Для того що б підтримувати нормальний рівень гомоцистеїну в крові необхідно, що б в раціоні присутні продукти з цими вітамінами: зелень, крупи, горіхи, цільнозерновий хліб, печінку.
Особливо про це треба дбати якщо ви регулярно споживаєте в великих кількостях білки тваринного походження (яловичина, свинина, птиця, риба, яйця, молоко, сир і т. Д.). При дуже високому рівні гомоцистеїну в крові і особливо, пов'язаному з генетичними проблемами з його регуляції часто рекомендують довести до мінімуму вживання цих продуктів.