підігрівач посуду
Устаткування сучасних кухонь відрізняється наявністю різної побутової техніки та приладів, що дозволяють зробити наше життя комфортніше і приємніше. Настільки нелюбиме домогосподарками миття посуду тепер здійснюється в посудомийних машинах. дим і гар, що утворюються під час приготування обіду, відводяться за допомогою витяжки. а з нарізуванням численних інгредієнтів для салатів або овочевого рагу прекрасно справляються кухонні комбайни.
Варильні поверхні забезпечуються пальниками декількох розмірів, в духові шафи нерідко вбудовується гриль, «розумні» мікрохвильові печі качають рецепти з інтернету, холодильники вчасно повідомляють своїм власникам, що продукти закінчуються і пора поповнити запаси. Але навіть при наявності всієї цієї техніки виникають певні проблеми.
Хто не стикався з ситуацією, коли свіжозварене кави або глінтвейн, розлитий в чашки, моментально остигав, а повітряний омлет, запіканка або яблучний пиріг «осідали» при викладанні їх з дека на холодні тарілки? Чи замислювалися, чому в ресторанах і кафе страви, подані на стіл, довгий час залишаються гарячими?
Ймовірно, багато хто звертав увагу на те, що посуд, в якій подають їжу або напої в подібних закладах, попередньо підігріта.
Випадковість? Зовсім ні. Професіонали, дійсно знають толк в вишуканої кухні, прекрасно розуміють, наскільки важлива температура посуду для збереження стравами певної форми, консистенції, смаку і аромату.
Саме для цієї мети виробниками побутової техніки для кухонь були розроблені спочатку місткі - для великих ресторанів і кафе -, а потім і компактні - для застосування на приватних кухнях - підігрівачі посуду. Поки ця побутова техніка не дуже популярна, але з кожним роком все більше домогосподарок переконуються в доцільності придбання шаф для підігріву посуду.
Які ж критерії необхідно враховувати при виборі підігрівача посуду? Їх не так багато, проте знання всіх нюансів допоможе знайти варіант, максимально відповідний для постійного застосування на кухні.
Місткість підігрівачів посуду
В першу чергу слід орієнтуватися на місткість шафи для підігріву посуду, і в залежності від моделей, вона може бути на шість і більше персон. Втім, для побутових підігрівачів існує певна межа по одноразової завантаженні, і становить він 12 комплектів посуду.
функціональність
Шафи для підігріву посуду забезпечені перемикачами температурного режиму, які можуть бути як ступінчастими (від 3 до 5 позицій), так і з плавним регулюванням. Крім того, ці пристрої можуть мати ряд додаткових функцій, таких як розморожування продуктів, підігрів їжі і підтримання її температури досить тривалий час. Такі підігрівачі посуду можуть повністю замінити мікрохвильову піч. Дорогі моделі зазвичай обладнані таймером, а їх висувні ящики забезпечені доводчиками. Для запобігання ковзання посуду всередину пристроїв вкладаються спеціальні прогумовані мати. Нерідко в подогревателях посуду встановлені вентилятори для рівномірного обдування завантажених предметів гарячим повітрям.
Особливості шаф для підігріву посуду
Як і інша побутова техніка, підігрівачі посуду випускаються в двох варіантах: вбудовані і соло. Однак на сучасних кухнях найбільш актуальні саме перші. Шафи для підігріву посуду мають висоту від 14 до 27 см, тому не займають багато місця і можуть бути вбудовані прямо під духовкою або кавоваркою.
Матеріалами для виготовлення підігрівачів посуду служать алюміній або нержавіюча сталь, а передня панель нерідко виконується з жароміцних видів скла.
Зараз багато відомих виробників побутової техніки пропонують споживачам різні моделі шаф для підігріву посуду. На українському ринку широко представлена продукція таких компаній, як Miele. Gaggenau. Neff. Siemens. Kuppersbusch. Підігрівачі посуду актуальні для всіх, хто цінує хорошу кухню, хто любить балувати себе і своїх гостей гарячими напоями. Крім того, ці пристрої значно спрощують життя молодим мамам, які зможуть швидко і легко підігріти молочні суміші або пюре для своїх малюків.
Незважаючи на те, що шафи для підігріву посуду - задоволення не з дешевих, інтерес до них росте з кожним днем. І напевно, незабаром настане день, коли цей вид побутової техніки стане повсякденним на будь-якій кухні, поряд з поверхнею, духовкою і витягом.
