Піца з помідорами і ковбасою - покроковий рецепт з фото на
Рецептів приготування піци безліч. Піца з додаванням помідорів набуває особливого кислуватий смак, завдяки особливому аромату помідорів.
СКЛАДОВІ
- Борошно 3-3,5 Стакана
- Соняшникова олія 2 ст. ложки
- Вода або молоко 220 Грам
- Свіжі або сухі дріжджі 10 Грам
- Сіль, цукор За смаком
- Помідори 6 Штук
- Ковбаса 200 Грам
- Сир 200 Грам
- Яйце 1 Штука
- Лук 2 Штуки
- Зелень петрушки За смаком
- Рослинна олія За смаком
- Сіль, перець, спеції За смаком
1. Приготуємо тісто для піци. Розчинити дріжджі в нагрітій воді. В окремий посуд висипати половину борошна, розчинені дріжджі, сіль, цукор, рослинна олія і перемішати. Тісто вийде рідким. Додати решту борошна і домесіть тісто. Потрібно, щоб тісто легко відставало від рук. Поставити в тепле місце. Коли тісто в обсязі збільшиться в 2 рази, воно готове до випічки.
2. А тепер час приготувати начинку. Ковбасу нарізати дрібними кубиками. Помідори можна нарізати скибочками або кільцями. Сир потрібно натерти на тертці. Цибулю нарізати дрібними шматочками і обсмажити на рослинному маслі. Зелень петрушки дрібно порубати. Яйце сире збити.
3. Тепер потрібно визначитися, на чому готувати піцу. Можна вибрати лист або велику сковороду. Тісто розкачати в розмір вашої форми і змастити його яйцем. Викласти начинку в такій послідовності: ковбаса, цибуля, помідори, сіль, перець, спеції. Зверху піцу посипати тертим сиром і зеленню петрушки. Піца випікається близько 25 хвилин в духовці, розігрітій до 170 градусів. Красиво і дуже смачно. Смачного!