перевірені салати

Ідеї ​​оформлення фруктової нарізки

Красива фруктова нарізка, це знають всі господині і досвідчені і молоді, зробить святковий стіл яскравим і різноманітним.

Особливо це стосується свят, які припадають на холодну пору року. Помаранчеві апельсини, мандарини, яблука всіх кольорів, ароматні лимони і екзотичні зелені ківі, банани. внесуть яскравість і аромат в будь-яке свято. А що говорити про літні свята? Який святковий стіл влітку обійдеться без винограду, персиків, абрикос, полуниці, черешні, сливи, великих кавунів і ароматних динь. Не кажучи вже про користь фруктів, не помилимося якщо скажемо, що красиво оформлена фруктова нарізка на столі покращує настрій, робить його більш святковим і веселим.

Різати або класти фрукти цілком? Кожна господиня вирішує це для себе сама. Є три способи прикрасити ними стіл. Перший спосіб-покласти в вазу, другий красиво нарізати фрукти і викласти на плоске блюдо і третій спосіб-фруктові кошики та букети. Щоб Ви не обрали, слід пам'ятати, що фрукти повинні бути добре вимиті і витерті. Якщо ВИ викладаєте виноград гронами, поріжте його на більш маленькі гілочки, так буде зручніше гостям брати його з вази. Кавун, диню, якщо кладете на блюдо, попередньо поріжте на невеликі порційні шматки. Чищення банани і яблука швидко чорніють. Різати їх варто в останню чергу і краще відсвяткувати лимонним терміном.

Як красиво викласти ягоди

Хочеться відразу представити Вам цікавий і оригінальний рецепт з виноградом. Прекрасно виглядає, швидко готується, а про смак і говорити не варто!

виноградний букет
Дивовижний букет з сюрпризом

нам буде потрібно
500 грам різнобарвного винограду
по 50 грам чорного і білого шоколаду
20 грам вершкового масла
2 ст л молока
50 грам коньяку
1 ч л цукру
30 грам води
бамбукові шпажки

приготування
- в киплячій воді розчинити цукор, остудити і додати коньяк
- за допомогою шприца вводимо в кожну виноградину по 3 краплі коньячного сиропу, можна і чистого коньяку, але не більше, щоб не відбити смак винограду
- на водяній бані топимо шоколад (окремо чорний від білого) з додаванням олії і молока
- бамбукові шпажки обдаємо окропом, насухо витерать і нанизуємо виноград
- розтопленим шоколадом на виноградини наносимо довільно смуги
- ставимо в прозорий келих і чекаємо здивованих вигуків гостей

ошатне яблучко

Прекрасно прикрасить новорічний святковий стіл, порадує діточок і послужить відмінним подарунком

нам буде потрібно
червоне яблуко
1/2 плитки білого шоколаду
2 ст л цукру
1 ст л рубаного мигдалю
1/3 ч л води

приготування
- з цукру і води зваримо карамель
- на водяній бані топимо шоколад
тепер діємо дуже швидко
- окунем яблуко спочатку в карамель, трохи остудити, і потім яблуко до половини занурюємо в розтоплений шоколад
- поки шоколад не охолов, присипаємо подрібненим мигдалем і на деякий час для кращого застигання прибираємо в холодильник
Можна поекспериментувати з жовтими і з зеленими яблукам

Як красиво оформити фруктову нарізку

Фрукти можна покласти в вазу

фруктові букети

Букет з фруктів своїми руками

Пристосування для створення букета з фруктів можна знайти майже на будь-якій кухні, і ніяких складних пристроїв нам не буде потрібно. Необхідно лише мати кілька гострих ножів різної довжини (для зручності нарізування різних фруктів), палички для барбекю або зубочистки або шпажки (для скріплення фруктів), і посуд, в яку ви помістіть готовий букет, трохи глини, піни або солоного тіста для зміцнення шпаг. Варіантів створення фруктових букетів сила-силенна, головне - включити фантазію!

Для фруктового букета можна використовувати найрізноманітніші фрукти, які вам подобаються (або майбутньому володарю подарунка), бажано яскравих кольорів і намагайтеся кожен фрукт вирізати будь-якої окремої фігуркою. І тоді букет з фруктів вийде оригінальним і незвичайним, а головне - смачним. Так само можна використовувати будь-які ягоди, шоколад для занурення ягід (не обов'язково), а так само підійде будь-яка зелень для прикраси букета, можна використовувати і декоративні елементи, а так само живі квіти. Одне обов'язкове умова фрукти повинні бути твердими і свіжими.

Трохи потренувавшись, ви будете з легкістю справлятися з нарізуванням будь-яких фруктів і перетворенням їх в красиві і оригінальні букети. Для прикладу, почати можна з апельсинів, які нарізаються квадратами і викладаються на саме дно майбутнього букета. Далі беремо ківі і нарізаємо їх, наприклад, трикутниками і викладаємо в наступний шар. Потім вирізаємо зірочки з бананів і покриваємо ними вже викладені апельсини і ківі. І так далі. За допомогою паличок для барбекю (можна використовувати і звичайні зубочистки) з'єднувати між собою фрукти, надаючи їм вид квітів. Наприклад, невелика полуничка може послужити серединкою «квітки» з вирізаного напівколами ананаса.

Придивіться, красивий букет зовсім не складно зробити!

Так за допомогою соломинки для коктейлів можна видалити хвостик у полуниці

Прекрасні жовті квіти з дині і фізалісу.

Дуже простий букет.

Полуниця на шпажках і яблука, порізані фігурним ножем.

Просто, швидко і красиво!

Полуниця на шпажках виглядає дуже яскраво!

Троянди з полуниці

Як варіант оформлення святкового столу.
Прекрасний полуничний букет з дурманним запахом літа.
Для такого "букета" підійде червона, велика і тверда ягода. М'яку полуницю краще відразу з'їсти, в букеті вона відразу потече.
Зверніть увагу на полуницю, яку продають в супермаркетах, в прозорих, пластикових лоточках. Вона, как не странно відповідає всім заявленим вимогам. Смак звичайно, часом, не дуже, а в іншому те, що нам треба. І дуже добре, що на ній були маленькі зелені "листочки", це прикрасить наш букет.

Що нам знадобиться

полуниця
довгі шпажки для барбекю
гострий ніж
ваза, стакан, одним словом посуд, куди ми поставимо букет (для того щоб полуничні квіти "краще трималися в вазу можна покласти шматок пінопласту або замішаного на швидку руку тесту-борошно, вода, сіль)
Мити чи не мити полуницю для букета? Вирішувати вам! Звичайно, щоб її потім з'їсти ягода повинна бути митої. Але от невдача, варто намочити стиглу ягоду і вона вже втрачає свій вигляд, швидше втрачає пружність. Як бути вирішувати Вам

Як зробити троянди з полуниці
-по спіралі, гострим ножем робимо на ягоді надрізи і відводимо їх злегка в сторони
- наколюємо "квіти" на шпажки
- шпажки закріплюємо у вазі
Не потрібно, напевно, говорити, що "букет" слід готувати перед самим приходом гостей.

Як красиво порізати кавун