Пересолив сало - що робити клуб - смачного - форум ско (петропавловск, північний

Посолив сало)))) Умудрився пересолити))) "Винятковий рукожоп")))))

Ну вообщем справа була так, посолити сало, на 3 дні поставив просолюється, мені сказали "потім промий і в холодильник". Але я то розумний, спробувати, зовні солоновато але нормально, внтурі не надто солоне, ну я не промиваючи його в холодильник і закинув))) через день ми його з компаньйоном Шілой під горілочку пробували - відмінне сало. вмеру прям солоне)))

Минув тиждень, вчора вирішив посмажити на ньому яішенкі. це піппееец. рот горів від солі і спецій)))

В інеті прочитав "сало персаліть неможливо." А я пересаліл)))))))) ну як би підозрюю що в ньому занадто дофіга м'ясної прошарку, це скоріше "Корейка" ніж сало)))

Не знаю: спробуй вимочити в воді. Але у мене передчуття: сало доведеться в прямому сенсі пересолювати (заново)

Пересолити сало неможливо! Джин, ти не "Винятковий рукожоп", ти нобелівський лауреат)))

При смаженні з сала виходить сіль і ще спеції від високої температури розкриваються в повну силу. Їж сало холодненької, не треба смажити солоне сало. і буде тобі щазтье)))

Kirpich. ось я теж подумав "солоне сало смажити? напевно погана ідея!"

Так завжди на салі картоху смажили на солоному. зі шкварочкамі)))

Гаразд мож правда я даремно запанікував. заценю ще раз седня з вареними яйцями і цибулею, так би мовити в прікусочку)))

Пересолив сало - що робити?

знайти кого-небудь, хто любить пересолене сало і пригостити)))))))

Готовий спробувати сало твого засолу - можна з вареними яйцями і цибулею (і під що-небудь ще ..)

Так завжди на салі картоху смажили на солоному. зі шкварочкамі)))

Я для цієї справи завжди купую свіже сало, з прошарками м'яса. Тільки в такому вигляді сало і вживаю.

Мені здається що на солоному салі буде занадто вже багато солі. Я і так то картоплю лише чуть чуть присолюю.