Перспективи хутрового звірівництва
Засоби захисту рослин - це галузь тваринництва, в якій розводять в неволі цінних хутрових звірів, з метою отримання шкурок. Основними об'єктами звірівництва є - блакитний песець, норка, сребрістий-чорна лисиця, соболь.
У нашій країні звірівництво розвивається з 17 століття, як галузь почало розвиватися в 1928-1929 році. У цей час були створені перші спеціалізовані звірівницькі радгоспи, в яких виробляли хутро на експорт.
українська хутро завжди була популярна і користувалася стійким попитом у світі. В останні роки значно посилилася цінова конкуренція з іноземними виробниками хутра. Багато старі технології хутрового звірівництва виявилися неконкурентоспроможними і вимагають перегляду. Практика сучасного звірівництва показує, що використання сучасних західних технологій розведення хутрових звірів і пристосування їх до наших реалій дозволяє успішно конкурувати на ринку не тільки за якістю, але і за ціною.
Зараз в країні поширене клітинне хутрове звірівництво. Основними хутровими звірами вУкаіни є норки, лисиці, соболі, песці і нутрії. У невеликих фермерських господарствах отримує все більшу популярність розведення шиншил. Також традиційним для міні-ферм є розведення кроликів.
Найпопулярнішим і поширеним хутрових звірів вУкаіни є норка - на її частку припадає близько 85% шкурок, які виробляють в країні. Затверджено такі породи свійських тварин для розведення: норка стандартної забарвлення (чорна і темно-коричнева), чорний соболь, лисиця сріблясто-чорна, сріблястий і вуалево песець.
Успішне розведення хутрових звірів і отримання якісної продукції можливо тільки при серйозному підході до організації звероводческой ферми. Для кожного виду хутрових звірів характерні свої індивідуальні особливості. Тому фермер повинен досконально вивчити особливості змісту, розведення, годування, селекції та отримання готової продукції при розведенні хутрових звірів.
М'ясоїдними тваринами є - лисиця, песець, норка і соболь, вони харчуються переважно м'ясними та рибними кормами. Під час розмноження лисицям, песця, норкам і соболям, необхідно згодовувати найбільш повноцінні корми - свіже м'ясо (кінське, тюлень, китові, моржеве і ін.), Печінку і субпродукти (рубець, легеня, селезінка, голови, кров) с.-х . тварин, рибу, молоко, сир, свежедроблёную кістка, риб'ячий жир, дріжджі. З рослинних кормів переважно - зерно злаків, картопля, коренеплоди, овочі. У період вагітності і лактації для самок і молодняка у віці до 3 міс. особливо важливо годування мускульним м'ясом, цілісною рибою, сирою печінкою, мінеральними (свежедроблёная кістка) і вітамінними (риб'ячий жир, зелень) кормами. Також годують звірів кормової рибою, м'ясними та рибними відходи, лялечками тутового шовкопряда, знежиреним сиром, боенской кров'ю.
Коли визначається кормовий раціон необхідно враховувати норми корму по калорійності, вік звірів, масу, фізіологічний стан.
У зимово-весняний період в раціоні харчування норок м'ясо-рибний корми повинні складати по калорійності 65-75%, молоко - 5%, зернові - 10-20%, овочі - 3%, дріжджі - 4%, риб'ячий жир - 3%.
У раціоні харчування лисиці, песця рекомендовано трохи менше м'ясо-рибних кормів і більше зерна. Перед згодовуванням м'ясо-рибні корми разом з кістками необхідно подрібнювати на роторних подрібнювачах і м'ясорубках і замішувати з борошном зернових, овочами, риб'ячим жиром і вітамінними добавками (вітамін Е, B1) в фаршемешалках.
Кожна звіроферма повинна мати в наявності механізовану кормокухню, яка обладнана кормопереробних агрегатами або набором машин для потокової переробки кормів (м'ясорубка, кісткодробарка, фаршемешалка, парові варильні котли і т.п.). Щоб зберігати запаси м'ясо-рибних кормів на фермах встановлюють машинні холодильники.
У комплекс виробничих будівель зверосовхоза повинні входити - пункт первинної обробки шкурок (до експортних кондицій) і ветеринарний пункт з ізолятором.
Основний виробничий цикл робіт на звірофермах визначений наступний:
1. підготовка звірів до гону;
5. вирощування молодняка;
6. комплектування основного стада;
7. забій звірів на шкурку.
Норки дуже добре адоптіруются до життя в неволі, легко пристосовуються до життя в клітинах і до штучного корму. В основному розводять американську норку, вона має більш цінне хутро, на відміну від європейської. У Россі американську норку почали розводити в 1928 році. Норки невеликі тварини, в середньому маса самок не перевищує 800 грам, самців - 1,6 кг; розміри самок без хвоста не перевищує 40 см, самців - 45 - 50 см. Клітка для норки може мати вельми невеликі розміри. Головною умовою, є підбір оптимального розміру осередків сітки, вони не повинні перевищувати 25 мм. Щенят містять в спеціальних клітинах і будиночках.
Норка відноситься до хижаків, на волі їжу вона видобуває за допомогою полювання. В основному харчується м'ясом. Під час спокою норкам найчастіше в раціон харчування дають рибу, м'ясні і рибні відходи, часто включають злаки і молочні продукти. При настання періоду розмноження тварин необхідні більш повноцінні корми (м'ясо і риба, субпродукти печінку, легені). Як вітамінів норкам дають рослинну їжу (овочі) для поповнення мінералів і деяких речовин тваринам дають дробленую кістка, а, так само, риб'ячий жир і спеціальні збалансовані корми. Вагітних і лактуючих самок і молодняка необхідно годувати особливо, в раціоні повинні бути всі перераховані вище продукти, але м'ясо краще м'язове, обов'язково молоко і дріжджі.
В середньому тривалість життя норок в господарствах не перевищує 5-6 років, після якість хутра значно погіршується.
В даний час в клітинному звероводстве розводять блакитного песця - нащадка (мутантна форма) білого песця, який в природних умовах жив в арктичній зоні Євразії та Північної Америки. Середні розміри блакитних песців 64 - 66 см, самок - 58 - 60 см, середня жива маса відповідно 7 - 8 кг і 5,8 - 6,5 см.
Статевої зрілості песці досягають в 9 - 11 місяців і нормально розмножуються до 5 - 6 років, проявляючи максимальну продуктивність в 2-4-річному віці. Тривалість життя песців близько 20 років. Середня плодючість 8 - 10 щенят в посліді. Неодноразово реєструвалися послід в 23 - 25 щенят, але частіше за все один-два з них народжувалися мертвими або гинули в перші дні життя. Самостійно самка вигодовувала 19 щенят, інших відкидають годувальницям.
Забарвлення блакитних песців визначається домінантним геном. У природі зустрічаються на Прібилова островах США і КомандорскіхУкаіни. Білих песців взагалі ніколи не бачили. У блакитного песця відсутня сезонний деморфизм, білий на літо темніє. Назва "блакитний" для песця вельми умовно: забарвлення блакитних песців може варіювати від світло-бежевою до темнокоричневой і від світло-сірої до майже чорної. При клітинному розведенні звірів коричневих тонів вибраковують. Блакитні песці відрізняються по тону забарвлення, який залежить від концентрації пігменту на кінчику волосини, а у вуалевих песців і від довжини пігментованого кінчика. Пігментація кінчика волоса змінюється по довжині у різних песців навіть одного господарства.
За біології розмноження і методам розведення песці близькі до сріблясто-чорним лисицям. Відмінності зводяться до більш пізнім строками розмноження і значно більшою плодючості, що забезпечує збереження виду в несприятливих умовах Крайньої Півночі.
Тічка у песців триває 12 - 14 днів, полювання - 3 - 5 днів. Нерідко спостерігаються повторні спарювання через 7 - 8 і навіть 10 -12 днів після першого покриття.
У багатьох господарствах проводять груповий гон, який полягає в тому, що двох-чотирьох самок до гону поміщають в одну клітку, а з настанням гону до них на 1 - 2 год підсаджують самця.
Вагітність триває 53 - 56 днів. Зареєстровані випадки народження цуценят самок з перервою в 5 - 7 днів, а також народження щенят після точно зафіксованого аборту, тобто при аборті гине тільки частина ембріонів. Ембріональна смертність у песців дуже велика як в першу, так і в другу половину вагітності.
Догляд за вагітними самками і заходи, що проводяться в період пологів не відрізняються від таких у лісоводстве, але оскільки вони щеняться пізніше, ніж лисиці, їх гнізда часто вже не утеплюють.
Обільномолочності самки песця добре вигодовують по 12 - 14 цуценят, але через недостатній молочності найчастіше доводиться залишати під самками тільки 8-10 цуценят, підсадивши інших до малоплідністю годувальницям. Максимальна молочність у песців спостерігається в другу декаду лактації, коли вони дають 60% всього молока. У третю декаду цуценят підгодовують і потреба в материнському молоці у молодняку скорочується. Новонароджені щенята мають масу 50 - 70 г, а в місячному віці їх маса складає 0,5 -0,9 кг, до 3-місячного віку вона дорівнює 2,8 - 3,8 кг, а до 7-місячного - 5 -7 , 5 кг.
Відкидають молодняк від самок в 40 -50 днів, однак лактація у самок може закінчитися раніше, і вона буде огризатися на цуценят і якщо молодняк своєчасно не відсадити, самки можуть загризти свій приплід.
Отсаженних цуценят містять групами по 3 - 4 звіра в клітці. Волосяний покрив змінюється у молодняка песців в такі ж терміни, як і у лисенят, але так як цуценята песців народжуються пізніше, зимовий опушення у них починає рости в більш ранньому віці. Дорослі песці на відміну від лисиць линяють двічі - навесні і восени з повною зміною волосяного покриву.
Соболь - невеликий хижак сімейства куницевих. Маса самцов- близько 1,5 кг, самок-1,1 кг. У природних умовах соболі досягають статевої зрілості в 15-17 міс. а в неволі регулярне розмноження їх починається з 3-річного віку. Середня плодючість клітинних соболів - 3 цуценя. Нормально розмножуються звірі до 12-14 років. Соболь - справжній довгожитель, один звірок в звірогосподарстві живе близько 12 - 14 років, за цей час не втрачаються ні якості хутра, ні здатність до розмноження.
Основне стадо і молодняк соболів містять в різних шедах, кліті якого складаються з картатого вийняла і невеликого будиночка. При цьому будиночок розташовується трохи вище рівня підлоги клітки, до нього приставляється бігова дошка, по якій звір забирається в будиночок. Годування соболя не представляє будь-яких труднощів - в неволі цей звір вкрай невибагливий в їжі. Раціон соболя складається з невеликих гризунів (мишей), проте в деякі роки раціон соболя може більш ніж наполовину складатися навіть з горіхів. У неволі соболів годують м'ясними продуктами, в які необхідно додавати лівер, печінка і т.д. Особливість годування соболів полягає в тому, що йому необхідна велика кількість рослинної їжі - ягід, плодів, злакових і т.д. А в осінньо-зимовий період соболь вкрай болісно реагує на нестачу вітамінів, що може негативно позначитися на якості хутра.
При розведенні соболя слід виконувати такі заповіді звірівника:
1. Спостереження за станом звіра. Звірівників повинен щодня оглядає все закріплене за ним поголів'я.
2. Годування соболя. Ця робота включає отримання корму на відділення, роздачу його кожному звіру, миття пристосувань для роздачі корму. Залежно від ступеня механізації кормораздачи звірівників витрачає на годування більше або менше праці. При наявності в господарстві підвісної дороги або кормороздавальних візків він повинен простежити за завантаженням корму в корито, роздати корм; вимити корито і роздавальну ложку. У ряді господарств застосовуються пересувні кормороздавальні напівавтомати.
3. Напування звірів. Взимку теплу воду розливають кухлем в поїлки або заповнюють їх снігом. У теплу пору року напування організують за допомогою переносного шланга, який підключають до водопроводу, або застосовують автоматичне напування (в останньому випадку звірівників включає або відключає систему).
5. Прибирання шеда. Звірівників підмітає центральний прохід шеда і майданчик біля його входу. Крім того, в його обов'язки входить періодична чистка поїлок і клітин, участь в проведенні ветеринарних заходів, а також у зважуванні, продажу на плем'я і бонітування звірів.