Пептони - це

Дивитися що таке "Пептонна" в інших словниках:

Пептонна - пептони, продукти гідролізу білка, що не згортаються при кип'ятінні, що дають не всі властиві білкам реакції і при подальшому гідролізі розпадаються на амінокислоти. П. утворюються при перетравленні білків, при процесі аутолиза, при гнитті ... ... Велика медична енциклопедія

Пептонна - суміш продуктів неповного гідролізу білків. Застосовують в мікробіології для приготування поживних середовищ ... Великий Енциклопедичний словник

Пептони - продукти неповного перетравлення білків. Склад поліпептидів і амінокислот П. у великій мірі залежить від сировини, ферменту (пепсин, трипсин, папаїн), умов гідролізу і виділення. Мед. промисловість виробляє сухий ферментативний пептон з ... ... Словник мікробіології

пептони - суміш продуктів неповного гідролізу білків. Застосовують в мікробіології для приготування поживних середовищ. * * * Пептонна Пептонна, суміш продуктів неповного гідролізу білків. Застосовують в мікробіології для приготування поживних середовищ ... Енциклопедичний словник

пептони - 1) продукти неповного гідролізу білків, що представляють собою суміш пептидів і амінокислот; 2) см. Бактопептони ... Великий медичний словник

Пептони - продукти неповного гідролізу білків, що складаються головним чином із сумішей різних поліпептидів (Див. Поліпептиди); містять також ді і трипептиди, вільні амінокислоти. П. утворюються при дії на білки протеолітичних ферментів ... ... Велика радянська енциклопедія

Пептонна - суміш продуктів неповного гідролізу білків. Застосовують в мікробіології для приготування поживних середовищ ... Природознавство. енциклопедичний словник

пептони - мн. Р. пепто / новий; од. пепто / н (2 м) ... Орфографічний словник української мови

Травлення - ТРАВЛЕННЯ. Зустрічається 2 типу П. внутрішньоклітинний і позаклітинне. При позаклітковому П. широко поширеному серед вищих організмів, процес протікає в .Спеціальна системі органів кишкової трубки з її залозистим апаратом. П. це хім. фіз ... Велика медична енциклопедія

Всмоктування - всмоктування рідини твердим тілом, є окремий випадок явищ волосного (див.) Або капілярності; всмоктуватися можуть лише такі рідини, які змочують тверді тіла. Всмоктування відбувається в усіх напрямках і виробляє в порошкоподібному ... ... Енциклопедичний словник Ф.А. Брокгауза і І.А. Ефрона