Печиво - крихти і бій - що можна зробити з крихти печива
Приволік чоловік з роботи - хтось йому віддав - десь кілограма пів-тора печива в крихтах і бій. Чого з ним робити? Знаю, що роблять якісь ковбаски, картоплі, раніше траплялися рецепти - зараз не можу знайти. Він каже - викинь тоді, але шкода! Свіжі такі крихти :)))
Ще пам'ятаю у знайомих їли торт - я здивувалася, дізнавшись що він з печива теж - ну, точно як печені коржі! Подробиць теж не знаю.
вспоможіттте!
пасиб :) то, что надо!
Чізкейк швидкого приготування. 180 гр п →
Чізкейк швидкого приготування.
180 гр печива,
75 гр вершкового масла
1 пакетик желатину,
200 гр плавленого сиру
125 гр цукрового піску,
1 п ванільного цукру
сік 1-го лимона
500 мл жирних вершків
Подрібнене печиво покладіть в миску, розтопіть масло і влийте зверху, добре перемішайте. Розподіліть масу в раземной формі (28 см) придавлюючи для отримання рівного коржа.
Залийте желатин 2 ст. ложками холодної води. Замочуйте 10 хв, потім нагрійте до повного розчинення. остудіть
Змішайте плавлений сир з цукром, ванільним цукром і лимонним соком. Додайте желатин. Збийте вершки і влийте в сирну масу, Розподіліть начинку на основі. Поставте в холодильник.
Торт "Картопля" (але я це роблю як тістечка)
100 гр вершкового масла,
100 гр згущеного молока,
3 ст. ложки сиропу,
2 ст. ложки какао,
500 гр печива.
Розім'яти масло, влити згущене молоко збити до утворення однорідної маси. Додати сироп і какао (можна ще влити ложку вина) .Размять печиво і змішати з кремом. Зробити з цього тесту корж покласти на блюдо і на 2 години в морозилку. Посипати сах пудрою і подати до столу.
Якщо хочете тістечка то скачайте з тіста ковбаску заверноіе в політелія або фольгу і на холод, потім порежте її на кортошечкі.
"Шоколадна ковбаска": 200г. слив. масла →
"Шоколадна ковбаска":
200г. слив. масла, 1 склянка цукру, 1 яйце, близько 200 м волоських горіхів, 5 стіл. л. какао, 0,5 кг вершкового печива (напр. Ювілейне), 3 ст.л. молока.
Печиво перемелюється на м'ясорубці, горіхи наламиваются, додається охолоджене молоко, яйце, розм'якшене масло і какао. Все перемішується, формується в формі ковбаси, загортається в фольгу і після затвердіння нарізається шматочками і в момент поїдається
Я недавно зробила ковбаску саме за цим рецептом, саме з _заварним_ кремом (без згущеного молока), і вийшла просто заммммечательная смакота. На мій смак, з кількох різних випробуваних раніше рецептів цей - найвдаліший. Отже, рецепт ...
400г (2 пачки) печива, 1/2 банки згущеного молока, 100 г вершкового масла, 50 г волоських горіхів (по можливості), 3 ст. ложки порошку какао
Ще смачніше, якщо замість згущеного молока зробити заварний крем: взяти 1 яйце, 1 стакан цукру і 1/2 склянки молока. Все змішати, додати какао і довести до кипіння на маленькому вогні, при безперервному помішуванні. Добре остудити і далі діяти за рецептом (природно, вдруге какао не класти).
Розкришити печиво так, щоб траплялися досить великі шматки. Можна просто не дуже ретельно розім'яти його толкушкой. Покласти розм'якшене масло, подрібнені горіхи, згущене молоко (або заварний крем), какао і все добре розмішати руками. Повинна вийти в'язка маса світло-коричневого кольору. Викласти масу на поліетиленову плівку, загорнути і закрутити кінці. Покласти в холодильник.
Перед подачею на стіл порізати дольками.
Для тривалого зберігання ковбасу прибрати в морозильник.