Паска великодній (дуже смачний), країна майстрів

Валечка, дозвольте присоседиться: Ваші пасочки в тому році пекла вперше-це просто чудо, я таких смачних в житті не їла - чесне слово. Ось і в цьому році збираюся саме такі пасочки піч)))) І тим хто ще користується вашим рецептом хочу підказати - сама недавно дізналася таку тонкість (може ще кому крім мене в новинку виявиться): і тісто і опара добре підходять в вимкненому духовці з включених лампочкою і зачиненою наглухо дверцятами))) Справа в тому що температура в духовці від включеної лампочки піднімається до 32-36 градусів - залежно від потужності лампочки, а це саме воно для підйому тесту Ось такий маленький секретик

Є питання: зараз перечитувала рецепт і заплуталася: і в пункті 12 і в пункті 36 йде ванільний сироп: його спочатку приготовлений на 2 частини поділити або зробити 2 рази по * ваніль + 15 гр. горілки *?

Велике спасибі. Так приємно, що ви користуєтеся цим рецептом. Відповідаю із запізненням, так як у мене вже троє діток і час. Сироп ванільний-це ваніль і горілка, не плутайте з ваніліном. При змішуванні саме в горілці він добре розчиняється і не дає гіркоти (спирт при випічки впоратися). У кожну частину ваніль розводжу окремо. З наступаючої паскою

Дякую за рецепт. У скарбничку і сьогодні буду піч. А ось питаннячко з сиропом мене теж цікавить двічі або один на два етапи? Дякуємо