Пальмова олія в дитячому харчуванні страшилки і відгуки лікарів

Має виражений вершковий смак, під дією тепла і повітря обвітрюється, стає жорсткішим і тріскається

Шкода для дітей

Вчені довели, що суміші з додаванням пальмового олеина - не найкращий варіант харчування для немовляти. Вони сприяють зниженню засвоєння кальцію і деяких інших мінеральних речовин на 15-20% в порівнянні з грудним молоком і «чистим» дитячих сумішах.

Африканці, наприклад, не використовують пальмову олію в харчовій промисловості. Вони застосовують його тільки в хімічному виробництві, виготовляючи з нього гуму.

Дитяче харчування без вмісту пальмового масла

Чи існує дитяче харчування без додавання пальмової олії? Незважаючи на велику кількість компаній, що спеціалізуються на виготовленні молочних сумішей, каш і випічки для дітей, список виробників, які виключили небезпечний компонент зі своєї продукції, досить невеликий.

• Формула дитячого харчування Ненні, Нестожен і Сімілак не містить молекули насичених рослинних жирів. Замість них використовується козяче молоко, яке за своїм складом наближена до грудного. Такі суміші без пальмового масла і ГМО рекомендовані недоношеним малюкам. Серед українських виробників виділяються Малютка і Агуша.
• Деякі інші (такі, як Нутрилон, Кабріта і Хейнс) змінили структуру пальмітинової кислоти і при її додаванні в суміш або баночку з пюре пишуть «рослинний модифікований жир». Бета-пальмітін позиціонується як добре засвоюваний дитячим організмом продукт, що забезпечує його оптимальною кількістю кальцію та інших мінеральних речовин.
• Якщо дитина любить їсти випічку і кашки торгових марок Heinz і Спелёнок, можете сміливо купувати їх. Адже в продукції не міститься пальмова олія. Зрозуміло, це позначається і на вартості ласощів. Тому, якщо ви обмежені в засобах, краще за все самостійно готувати смакоту.

Більше 50% європейської продукції (в тому числі і дитячі каші без пальмового масла) містять не менш небезпечний кокосовий жир, який, до слова, часто стає причиною алергічної реакції і нерегулярного стільця.

Дитячі суміші без пальмового масла - таблиця

Які інгредієнти входять до складу дитячого харчування різних брендів? У яких сумішах містяться рослинні масла?

Як ви оціните цей матеріал?

Скарбничка рецептів фігурного печива для дітей

Скільки потрібно варити кольорову капусту для дитячого прикорму

Прості і смачні рецепти пирогів для дітей

Рецепти киселів для дитини до 1 року і старше

Як зварити дитині компот із сухофруктів

Запіканки як в дитячому саду з вермішелі

Рецепти манної запіканки як в дитячому садку

Запіканки з кабачків для малюків

Коли дитині можна починати солити їжу

Корисний гарбузовий супчик для дитини