Овочівництво югаУкаіни, картопля і овочі

УДК 635: 631.53.02

Обґрунтовано необхідність створення галузевого союзу овочівників відкритого грунту, який координував би діяльність галузі та захищав інтереси овочівників як в країні, так і на зарубіжних ринках. Запропоновано комплекс заходів для відродження вітчизняного насінництва.

Ключові слова: насінництво югаУкаіни, галузевої союз овочівників відкритого грунту, селекція, овощеводческие господарства.

З'явилися на півдні великі гравці в сфері овочівництва, такі як СПК «Фермер» в Астраханській області, СФГ «Літо» в Житомирському краї, СФГ «Юзефов» в Ростовській області та інші свідчать про те, що овочівництво півдня може бути ефективним і конкурентоспроможним. Конкурентоспроможними можуть бути і невеликі виробники овочів: фермери станиці Крівянской відомі на всю Україну своїми томатами, Багаевского - огірками, Азова - цибулею і зеленими культурами і т. П. Простежується і певна спеціалізація по регіонах: так, Астраханська область відома своїми томатами, цибулею і ранніми кавунами, Республіка Дагестан - ранньою капустою, Ростовська область - томатами і огірками, Полтаваская область - баштанними культурами, Житомирський край - томатами, перцем і зеленими культурами. Можна сказати, що овочівництво на півдні повільно, але вірно набирає обертів.

Говорячи про овочівництво, неможливо обійти питання розвитку вітчизняного насінництва овочевих культур. Свого часу на півдні ця галузь була організована в грамотно вибудувану систему, там же були зосереджені основні наукові установи, що підтримують її: система ВІР, станції ВНІІО і ВНИИССОК. У них зберігався генофонд, створювали нові сорти і гібриди, вирощували елітний матеріал. Існувала потужна система «Сортнасіннєовоч» - сполучна ланка між виробниками і споживачами насіння. Наприклад, в Житомирському краї було 5 підприємств «Сортнасіннєовоч», в Бердичівському краї - 3 і т. Д. На півдні вирощували основні обсяги насіння овочів, звідки їх розподіляли по всій території СРСР.

Набагато складніше ситуація з вирощуванням репродукційного насіння, основну частку яких, як зазначалося раніше, вирощували в південних регіонах РФ. Практика минулих років свідчить про те, що на півдні, в свій час, вирощували десятки тисяч тонн насіння овочів. Колишні зони насінництва на югеУкаіни можна використовувати і сьогодні. Наприклад, Астраханська область - одне з кращих місць в світі для вирощування насіння томата, Дагестан - капусти, Ростовська область - перцю і огірка, Полтаваская область - баштанних культур і т. Д. Але від колишньої стрункої системи мало що залишилося. Практично немає господарств, які вирощують якісне насіння. Немає сучасної техніки для вирощування і доробки насіння, мало фахівців насіннєвого профілю, а значить, і немає сучасних технологій. Немає організаційної системи, здатної забезпечити просторову ізоляцію насіннєвих посівів і гарантує усунення диких запилювачів. Дуже складна ситуація з карантинними бур'янами. А головне - немає чіткого розуміння логіки розвитку цієї важливої ​​і потрібної для країни галузі.

Відродження товарного насінництва має вестися на принципово новій основі. По-перше, потрібно зрозуміти, як влаштована світова галузь вирощування товарного насіння, а потім грамотно в неї інтегруватися. А влаштована вона досить просто. У світі є природно-кліматичні зони, максимально відповідні для насінництва конкретних культур. У них воно і розвинене, причому в одних країнах застосовують найсучасніші машини і технології (для моркви у Франції, капусти - в Італії, буряка - в Новій Зеландії), а в інших - використовують масовий дешевої ручної праці, як при вирощуванні, так і при запиленні (для перцю, томата в Китаї, для огірка в Індії і т. д.). Але в будь-якому випадку, отримують високоякісне насіння за досить низькими цінами. Це і приваблює насіннєводів з усього світу. Організовано ця система в такий спосіб. Кілька місцевих насінницьких компаній отримують замовлення на виробництво з усього світу, розподіляють їх між виробниками (яких зазвичай дуже багато), здійснюють технологічний контроль вирощування насіння. Потім забирають отримані насіння, допрацьовують їх на своїх заводах і надають замовникам. Вся відповідальність за виробництво насіння і їх якість лягає на місцеві насінницькі компанії.

українське насінництво вже досить інтегрована в світову систему, але однобоко: тільки як замовники. Практично всі серйозні українські компанії вирощують насіння за цією схемою по всьому світу. І саме це дозволяє їм мати насіння такого ж якості, як світові лідери і поступово починати конкурувати з ними. Але проблема в тому, що Україна випала з цієї системи як виробник насіння, маючи на своїй території оптимальні по природно-кліматичних умов зони для їх виробництва. А зони ці якраз і розташовані на півдні країни. Сьогодні питання відродження товарного виробництва насіння вУкаіни потрібно ставити саме в цій площині. Як створити на території нашої країни, і в першу чергу на півдні, зони світового виробництва насіння: в Астрахані по томату, в Дагестані по капусті, в Полтавае по баштанних культур і т. Д. Для вирішення поставленого завдання, на наш погляд, необхідно:

Визначити зони товарного виробництва насіння і їх спеціалізацію.

Встановити «правила гри» для всіх операторів насіннєвий галузі, включаючи державні служби. Особливу увагу приділити скорочення бюрократичних процедур, через які в даний час як мінімум подвоюється собівартість насіння і втрачається багато часу;

Провести інвентаризацію підприємств і господарств, здатних займатися вирощуванням товарного насіння. Визначити їм їх зони діяльності та відповідальності, включно з виконанням вимог просторової ізоляції;

Розробити комплекс заходів щодо реальної фінансової, технологічної та кадрової підтримки насінницьких господарств, можливо, надавши їм особливий статус;

Виконати комплекс заходів щодо поліпшення фітосанітарного стану в зонах товарного виробництва насіння.

Розробити заходи щодо поліпшення інвестиційного клімату як для вітчизняних, так і для зарубіжних компаній.

Відродження товарного насінництва овочевих культур на югеУкаіни - принципове питання для всієї галузі. Дуже важливий він і для самих регіонів. На наш погляд, настав час, коли пора переходити від слів до справи. Якщо грамотно використовувати унікальний природний ресурс, яким володіють південні регіони, Україна зможе зайняти гідне місце в світовій системі насінництва овочевих культур, причому не тільки як споживач насіння, але і як один з лідерів по їх виробництву.

Vegetable growing of South of Russia

N.N. Klimenko, PhD, vice-chairman of directors committee of Association of Independent Russian Seed Companies (AIRSC), director of Poisk breeding and seed production company

Summary. South of Russia is an important vegetable growing and seed production area. The necessity of industry-growers union of open ground is substantiated. Set of measures for the revival of the domestic seed production is proposed.

Keywords: seed Southern Russia, Industrial Union growers of open ground, breeding, vegetable growing farms